Pečená zimní zelenina dle Katky Neumannové
Zeleninu oloupeme a nakrájíme na osminky. Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým
Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
rozdělíme na talíře, rozpečená rajčata promícháme s kapary
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
Namarinované kapří filety naskládejte na plech vyložený Děti ocení spíše bramborovou kaši.
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Kapustu dejte do velké mísy spolu se 3 lžícemi oleje Hotovou kapustu dejte do servírovací mísy, dochuťte
Pečená krkovice na houbách se šťouchanými bramborami s kapustou
Maso osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Na oleji zesklovaťte cibuli, z masa oklepte přebytečnou
Pečený losos se salátkem z rukoly a růžičkové kapusty
V osolené vodě povařte růžičkovou kapustu zhruba 2
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Servírování Pečené maso nakrájíme na plátky a podáváme
Sladké snění
Do sklenice dáme led, na něj plátky hrušky. A pak sklenku do dvou třetin dolijeme vínem. Pak přidáme
Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice
Poté maso otočte, přidejte tymián a nechte na plotně každému strávníkovi po jednom kousku od obou částí kuřete
Rychlé kuřecí řízky s kořením gyros
Naklepané kuřecí řízky osolíme, opepříme, potřeme a obalíme v mouce, do které vsypeme a rozmícháme koření
Kuřecí stehna s indickým kořením a s kuskusem
Na začátek umytá kuřecí stehna obalíme v polovině koření ze všech stran, rozpálíme na velké pánvi 1 lžíci
Kuřecí stehna s provensálským kořením a slaninou
stran osolíme, opepříme a okořeníme provensálským kořením
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké kaše. Rozpálíme si gril a nachystáme si maso.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté scedíme, přidáme kousek
Kuře pod pokličkou (kuřecí páj)
Slaninu osmahneme na másle přidáme kuřecí maso osmahneme Do kulaté zapékací misky dáme směs masa na ni žampiony
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
Lilky podélně nakrájíme na zhruba půl cm plátky, rozložíme je, osolíme a necháme asi 10 minut vypotit
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Těsto přehneme, utvoříme kapsu, přendáme na plech vyložený
Krůtí kapsa nadívaná špenátem a sýrem se šunkou
Naplněné steaky vložíme do mírně bublajícího vývaru Dochutíme solí, muškátovým oříškem a podáváme s plněnými
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Rozdělte kuřecí stehna v kloubu. česneku, zakápněte zbylým olivovým olejem a podávejte s pečenými
Nejlepší rajská polévka z pečených rajčat a pečené papriky
Plátky chleba si nakrájíme na kostičky a opečeme na olivovém oleji dokřupava. Papriky i rajčata si omyjeme
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme. opékáme, přidáme závitky zprudka opečeme, okořeníme kořením