Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a máslo o pokojové Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené
Domácí šunková pěna s vejci
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno, vejce uvaříme na tvrdo. Všechny suroviny dáme do robotu a zpracováváme
Vanilkový cheesecake s jahodovou pěnou
základ cheesecaku vychladlý, připravíme si jahodovou pěnu Poté přecedíme do misky.
Čokoládová pěna se solí a malinami
Pak vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny Do čokoládové směsi pak zlehka vmíchejte žloutkovou
La pěna z citrusových plodů
Všechno dohromady ušleháme do jemné pěny. Pěnu vložíme do pohárků nebo slupek pomeranče a necháme
Dort z citronové pěny (mousse)
Piškot: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem. Ušleháme sníh z bílků. Mouku prosejeme
Čokoládová pěna s kokosovými tyčinkami
vmíchejte kakaové pribináčky, moc nemíchejte, aby pěna Pěnu rozdělte do 4 skleniček.
Rybízová marmeláda a šťáva z pěny
Sebraná pěna se dá použít na přípravu šťávy. 1 díl pěny přidáme 4 díly vody.
Moučník s tvarohovou pěnou a ovocem
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou Můžeme taky zahřívat ve vodní lázni.
Steak z lososa s krevetovou pěnou
Krevetovou pěnu si uděláme tak, že krevety vyloupeme talíře, obložíme zeleninkou a zalijeme krevetovou pěnou
Nočky se žloutkovou pěnou a malinami
Stále míchejte, aby se pěna na teple nesrazila. Nočky rozdělte na talíře, zalijte žloutkovou pěnou,
Čokoládová pěna s lískovými oříšky
Lískové oříšky pražte v troubě rozpálené na 200°C zhruba 5 minut. Poté je přesypte do čisté
Meruňky plněné pěnou z nivy
Společně vyšleháme do jemné pěny. Pěnu dáme do sáčku s ozdobnou špičkou a nastříkáme
Piškotový řez s jahodovou pěnou
V misce ušleháme žloutky, do kterých postupně přiléváme Pěnu natřeme na vychladlý korpus a dáme do lednice
Jahody & pěna z bílé čokolády
Čokoládu nasypte do misky která se dá položit přes hrnec a pak ji za stálého míchání rozpusťte – voda
Krém s hruškami a sójovou pěnou
Nejprve si připravte bílý pudinkový krém: část rýžového mléka vlijte do hrnce a dejte vařit spolu s pšeničným
Čokoládová pěna s mascarpone a citronem
Do misky dejte mascaropone cukr a citronovou šťavu Pěnu servírujte v pohárech a ozdobte ji mátovými lístky
Koláč s broskvemi a smetanovou pěnou
upečení necháme vychladnout a potřeme smetanovou pěnou , kterou necháme ztuhnout.Smetanová pěna: smetanu do
Sýrové košíčky se šunkovou pěnou
Pak je rozdělte na kousky, vyplňte jimi malé vymazané Šunku dvakrát umelete, smetanu ušlehejte, do pěny vyšlehejte