Pěna z hořké čokolády
Ve vodní lázni nejprve rozpustíme čokoládu a po troškách směsi nakonec vmícháme bílkový sníh a čokoládovou pěnu
Jahody s pěnou z mascarpone
Mascarpone šleháme se zakysanou smetanou, pomerančovou šťávou a cukrem na hladký krém. Jahody od špičky
Piškotový zákusek s pěnou
(Nejprve ušleháme sníh a pak přišleháme cukr.) Vychladlý piškot potřeme krémem a navrstvíme pěnu.
Studená čokoládová pěna
Čokoládovou pěnu podáváme samostatně nebo s ovocem Studenou čokoládovou pěnu můžeme zpestřit špetkou koření
Citronová pěna s jahodami
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a tuto směs dáme Po zhoustnutí přendáme citronovou pěnu do pohárku,
Pravá čokoládová pěna
Pěnu přelijeme do 8 - 10 malých misek nebo do 1 velké ztuhne Před podáváním ozdobíme pravou čokoládovou pěnu
Hořká čokoládová pěna
Misku s čokoládou dáme stranou. Vzniklou čokoládovou pěnu rozdělíme do misek a dáme
Chřest s tvarohovou pěnou
Řapíky dusíme 20 minut v mírně osolené vodě a pak necháme Bílky ušleháme do tuhé pěny.
Čokoládovo banánová pěna
Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme ji v misce bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej s čokoládovou pěnou
Dort s pomerančovou pěnou
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Do tvarohu vmícháme žloutkovou směs, pak sníh a jako
Muffiny s ovocnou pěnou
Hotové tekuté těsto naléváme do papírových misek na muffiny v troubě upečou, připravíme si 4 bílky do misky
Jahodová mořská pěna
Jahodovou pěnou naplníme poháry a dáme je na několik Vychlazenou jahodovou mořskou pěnu ihned podáváme.
Palačinky s čokoládovou pěnou
Palačinky přeložíme napůl, pak na trojúhleníčky, případně Palačinky s čokoládovou pěnou před podáváním posypeme
Malinovo-jogurtová pěna
Opatrně promícháme a malinovou pěnu naneseme na ovoce Malinovo-jogurtovou pěnu ihned podáváme.
Jahodová bílková pěna
Šleháme do husté pěny. Jahodovou bílkovou pěnu můžeme dát do misek nebo sklenic
Jednoduchá lososová pěna
Maso z lososa umeleme a postupně přidáváme do ušlehaného Lososovou pěnu dochutíme solí, citronovou šťávou a