Krémová houbová polévka z lišek
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme Z druhé poloviny másla a mouky uděláme jíšku.
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Pečená treska s bramborem a rajčetem
Tresku opláchneme a vložíme do pekáčku. Po upečení tresku důkladně probereme, kvůli případným
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Bramborové knedlíky za pár kaček
Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme je na oleji
Křenová omáčka za pár kaček
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Podáváme s knedlíkem a plátky uzeného masa.
Kuřecí pilaf s kari pastou
margarín a na mírném ohni na něm 5 minut opékáme kuřecí maso Kuřecí maso vrátíme do kastrolu a vmícháme do směsi
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme Pak maso, koření a plátky citronu vyndáme a zeleninu
Indická specialita Tikka Masala
5 lžic Ghí postupně na prudko zatáhnout naložené maso Až bude osmažené maso – všechno z pánve vyndat.
Špenátové lasagne za pár kaček
Jíšku zalijeme mlékem a ochutíme muškátovým oříškem Připravíme si zapékací misku.
Filety z tresky v ořechové krustě
Filety necháme odpočívat, aby se odstranila přebytečná voda. Mezitím si připravíme krustu, tak že na
Losos s treska s míchanou zeleninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, povaříme ve vroucí vodě asi 5 minut. Necháme vychladnout. Nakrájenou
Pórková polévka s vaječnou jíškou
oleji orestujeme nakrájenou cibulku, mouku a hotovou jíšku
Crumble - bezlepkové tvarohové misky
V misce smícháme tvaroh, žloutek, pudinkový prášek, Tvarohovou směs rozdělíme do vymazaných a vysypaných misek
Nejoblíbenější české nedělní bábovky
Bábovky jsou česká klasika, kterou zná a umí snad každý Bábovka pak nebude tuhá, ale krásně vláčná.
Zelené fazolové lusky s tempehem
Bulgur uvaříme doměkka. Ná pánvi zpěníme máslo, přidáme fazolky a pokrájený tempeh. Ochutíme oslí, pepřem
Pravá česká svíčková na smetaně
Maso z láku vyjmeme, zeleninu scedíme a orestujeme na másle, přidáme maso a orestujeme ho tak, aby se
Nejlepší české vánoční cukroví
, to bylo připravováno přibližně do druhé světové války Důležité je vyšlehat bílky do tuhé pěny, poté důkladně
Pizza s liškami, rukolou a slaninou
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Klasické české kuře na paprice
a maso krátce ze všech stran opečeme. Pak maso zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme
Levná klasická česká čočka
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou
Sekaná rolka plěná sýrem a klobásou
Mleté maso smícháme s kořením, vejcem a strouhankou Prsty k sobě pak maso spojíme a dobře uzavřeme konce
Zázvorovo-medový polibek aneb čaj pro zdravou lásku
Oblíbený čaj zalijeme vodou, přidáme zázvor nakrájený na kolečka a necháme 5 minut louhovat. Čaj dochutíme
Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
Maso na pánvi dáme stranou a korpusy hermelínu na výpeku Pak maso i opečené půlky hermelínu vyndáme a ve výpeku