Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Vepřové kotlety podle tchyně
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na hodně tenké Podlijeme trochou teplé vody a dáme zapéct do předehřáté
Slavnostní vejce Benedikt s holandskou omáčkou podle Pohlreicha
Ve vodní lázni prošlehejte tři žloutky se dvěma lžícemi
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Čevabčiči podle Pohlreicha
Postup Nakrájíme nadrobno cibuli a smícháme s masem. Přidáme sladkou mletou papriku, prolisovaný česnek
Hamburger podle Pohlreicha
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých
Pikantní vepřový kotlet
nakrájený česnek, přidáme naklepané, osolené a opepřené kotlety Promícháme, přidáme zpět kotlety, mírně podlijeme a
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Kotletu očistíme, nakrájíme na 5 plátků a na okrajích Podlijeme vodou do poloviny masa a slabým varem dusíme
Pikantní kuřecí na medu podle Jirky
česnekovou pastu, med, cukr, koření sladká paprika (pro pikantnost
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Poté překryjeme plátkem šunky, podlijeme vývarem a Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Kotletky nařízneme a lehce je z obou stran naklepeme Podlijeme vodou a podusíme, dokud maso nezměkne.
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Podlijeme vývarem a pečeme asi hodinu.
Tatrankové koule podle Evy
Tatranky umeleme, přidáme ostatní suroviny, zpracujeme a dáme alespoň na hodinu do ledničky. Tvarujeme
Vepřový gulášek podle maminky
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata nařízneme, spaříme vřelou vodou, stáhneme
Hamburger s trhaným vepřovým masem podle Masterchefa
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Vepřové kotlety podle pražského uzenáře
Kotlety osolíme, opepříme, opečeme na oleji, podlijeme Vepřové kotlety podle pražského uzenáře podáváme s
Vepřové ražniči v pomalém hrnci
Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Hrášek necháme rozmrznout ve vlažné vodě a poté okapat. Mezitím na oleji nebo na sádle osmahneme nakrájenou
Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha
Nejdříve připravíme marinádu: smícháme olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl
Francouzské brambory podle Pohlreicha
ten výsledný produkt nevypadal moc hezky,“ podotýká Pohlreich receptech, když chcete stáhnout slanost – absorbují hodně