Pečená perlička s kaštany a foie gras
Perličku zvnějšku i zvnitřku osolte. Vložte do něj perličku, obklopte ji zbytkem jablek
Čočkové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami
minut chlaďte v ledničce.Z čočkové hmoty vytvarujte kuličky těstoviny, rozdělte je na talíře, přidejte k nim čočkové kuličky
Sušená rajčata plněná Žervé s pažitkou
Pažitku si nakrájíme. Žervé si smícháme se solí , pepřem a nakrájenou pažitkou
Podzimní salát se sýrem a medovou zálivkou
smícháme.Z medu, citronové šťávy a oleje vymícháme zálivku
Sýrový krém s pažitkou a červeným pepřem
Vmíchejte polovinu pažitky a krém přendejte do mísy a zakapejte zálivkou.
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty
oleje dáváme lžící a smažíme z obou stran dozlatova (placičky děláme spíš menší:1 lžíce-1 placička).
Masové kuličky se sýrovo-smetanovou omáčkou
Maso propracujeme a vytváříme kuličky o průměru cca péct do trouby (můžeme mírně podlít vodou).Hotové kuličky
Salát s opečeným tofu a hořčičnou zálivkou
všech stran, aby bylo křupavé.Všechny ingredience na zálivku tofu dejte do misky, nalijte na něj asi polovinu zálivky
Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
sůl, pepř, 1 vejce, trošku syrové rýže a tvarujeme kuličky Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Růžové rybí kuličky v čočkové omáčce
Směs rozdělte na dvanáct kuliček a dejte je na půl V pánvi rozpalte olej a kuličky na něm opékejte ze
Dršťková polévka podle mojí babičky
trochou vývaru z drštěk, přidáme uzené maso, pepř, nové koření , vybereme pepř, bobkový list a nové koření a zeleninu
Paprikový salát s chorizem a zeleninovou zálivkou
a pepřem podle potřeby a podávejte se zeleninovou zálivkou **Zeleninová zálivka:**Rozkrojte chilli papričku a
Medovo - hořčičná zálivka s limetkovou šťávou
Tuto zálivku si na salát dělám nejčastěji a nejraději.Bohužel zněkolikanásobí množství surovin podle toho, kolik zálivky
Bramborový knedlík s houskou podle babičky
Poznámka autora receptu: Tyto knedlíky dělávala moje babička
Šťavnaté pečené koleno na medu s papričkami
Přidejte sůl, kuličky pepře, bobkový list, nové koření Papričky najemno nasekejte.
Netradiční rajská omáčka s masovými kuličkami
Přidáme pár kuliček nového koření, bobkový list a vše Když zelenina změkne, vyjmeme koření a přidáme dvě
Smažené sýrové placičky trochu jinak
na smažení a do něj polévkovou lžící rozetřeme 2 placičky Smažené sýrové placičky podáváme s vařenými brambory
Salámový salát s okurkami, ředkvičkami a pažitkou
Okurku a též ředkvičky nařežeme na plátky, pažitku nasekáme na roličky.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Z připraveného těsta tvarujeme menší válečky. Bramborové válečky necháme lehce uležet a potom válečky
Treska s chilli, pažitkou a crème fraîche
Přidejte rybu a pažitku a chvíli povařte., Místo tresky
Smažené masové placičky z mletého masa
Ze směsi tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance Masové placičky podáváme s bramborovou kaší s mrkví
Melounový salát s meruňkami a zázvorovou zálivkou
Hotovou zálivku uschováme v lednici. Melounový salát s meruňkami a zázvorovou zálivkou ihned