Květákové placičky s uzeným masem a sýrem
pokrájené.Vše dobře promícháme a ze směsi tvoříme malé placičky
Tvarůžkové (syrečkové) placičky / řízečky s masem
povrchem s rozpáleným olejem a hned lžící zploštíme na placičky Placičky / řízečky můžeme vkládat i do prokrojených
Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)
Z těstíčka můžeme dělat placičky - lžící tvoříme malé placičky, které smažíme na pánvi s rozpáleným olejem
Mleté zázvorové kuličky se zeleninovými těstovinami
Mleté kuličky: do mísy dáme mleté maso, které dochutíme konci smažení zeleninu dochutíme sojovou omáčkou či kořením
Masové kuličky se zeleninou ve smetanové omáčce
smícháme s jemně nastrouhanou zeleninou, vejcem, kořením koření a pokrájenou zeleninu na kolečka nebo kostičky
Nepečené ovesné placičky s arašídovým máslem
přidat i trochu proteinu).Ze vzniklé směsi utvoříme kuličky
Pečená dýně se zeleninou a masovými kuličkami
přidáme bobkový list a okořeníme dle chuti novým kořením , pokud nemáme mleté, dáme kuličky, které před podáváním
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme a pod pokličkou podusíme Necháme pod pokličkou vychladnout.
Vydatná rajská polévka s masovými kuličkami
Výroba masových koulí:1) Strouhanku (příp. nalámaný toastový chléb/veku) zalijeme mlékem; necháme mléko
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Perličku zvnějšku i zvnitřku osolte. Vložte do něj perličku, obklopte ji zbytkem jablek
Čočkové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami
minut chlaďte v ledničce.Z čočkové hmoty vytvarujte kuličky těstoviny, rozdělte je na talíře, přidejte k nim čočkové kuličky
Sušená rajčata plněná Žervé s pažitkou
Pažitku si nakrájíme. Žervé si smícháme se solí , pepřem a nakrájenou pažitkou
Podzimní salát se sýrem a medovou zálivkou
smícháme.Z medu, citronové šťávy a oleje vymícháme zálivku
Sýrový krém s pažitkou a červeným pepřem
Vmíchejte polovinu pažitky a krém přendejte do mísy a zakapejte zálivkou.
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty
oleje dáváme lžící a smažíme z obou stran dozlatova (placičky děláme spíš menší:1 lžíce-1 placička).
Masové kuličky se sýrovo-smetanovou omáčkou
Maso propracujeme a vytváříme kuličky o průměru cca péct do trouby (můžeme mírně podlít vodou).Hotové kuličky
Salát s opečeným tofu a hořčičnou zálivkou
všech stran, aby bylo křupavé.Všechny ingredience na zálivku tofu dejte do misky, nalijte na něj asi polovinu zálivky
Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
sůl, pepř, 1 vejce, trošku syrové rýže a tvarujeme kuličky Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Růžové rybí kuličky v čočkové omáčce
Směs rozdělte na dvanáct kuliček a dejte je na půl V pánvi rozpalte olej a kuličky na něm opékejte ze
Dršťková polévka podle mojí babičky
trochou vývaru z drštěk, přidáme uzené maso, pepř, nové koření , vybereme pepř, bobkový list a nové koření a zeleninu
Paprikový salát s chorizem a zeleninovou zálivkou
a pepřem podle potřeby a podávejte se zeleninovou zálivkou **Zeleninová zálivka:**Rozkrojte chilli papričku a
Medovo - hořčičná zálivka s limetkovou šťávou
Tuto zálivku si na salát dělám nejčastěji a nejraději.Bohužel zněkolikanásobí množství surovin podle toho, kolik zálivky
Bramborový knedlík s houskou podle babičky
Poznámka autora receptu: Tyto knedlíky dělávala moje babička