Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Chilli papričky očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na tenké
Brambory oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Poté je uvaříme v osolené vodě do poloměkka (asi
Mouku prosejeme do mísy. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí a přidáme 150 ml vlažné
Mouku dáme do mísy a uprostřed vytvoříme důlek. Ve 100 ml vlažné vody rozmícháme cukr a kvasnice a
Brambory důkladně očistíme a nakrájíme na podélné čtvrtiny. V míse smísíme s olejem a kořením. Vydatně
Jahody očistíme a rozpůlíme. Dáme do mixéru spolu s jogurtem, minerálkou, moučkovým cukrem, chilli
Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme asi 30 minut „vypotit“. Poté
Očištěné roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, posypeme mletým zázvorem a pepřem. Potom
Jehněčí kýtu osolte, opepřete a zlehka zakapejte olivovým Jehněčí musí být propečené.
Touto směsí důkladně potřeme jehněcí, které necháme
Rajče zbavte jadřince a rozmixujte s cibulí na kaši. Do pomalého hrnce dejte ghee, česnek, zázvor, rajčatovo
Jehněčí maso řádně omyjeme, očistíme. pokrájenou červenou cibulí.Touto slaninovo-cibulovou směsí jehněčí
Ocistene male brambory otocime v oleji, pridame sul a pepr, dame do trouby - grill - 220°C asi na 30
Troubu předehřejte na 160°C horkovzdušnou na 140°C. Maso ze všech stran osolte a opepřete potřete
Troubu předehřejte na 180 °C. Očištěnou kýtu potřete olejem řádně osolte a sůl vmasírujte do masa. Dejte
Jehněčí kýtu prošpikujte kousky másla, na čtvrtky
Jehněčí maso dvakrát umelte najemno. Zkuste pikantní sýr s modrou plísní jemný hermelín
Kýtu ostrým nožem dvanáctkrát křížem nakrojte. Do zářezů vtlačte ančovičky a lístky rozmarýnu. Pomerančovou
V míse promíchejte jehněčí maso se 2 lžičkami
Do směsi dvou mrkví a dvou řapíků celeru a jedné cibule vložte kolínka, přidejte bylinky a zalijte vínem
V tomto receptu použijeme celé jehněčí stehno bez Výbornou přílohou k jehněčímu stehnu jsou bramborové
Poté na povrch dejte pár plátků másla a jehněčí hřebínky