Salám nastrouháme na nudličky. Zalijeme vodou, přidáme kmín a jakmile začne polévka
Pokud máme čerstvé švestky, nakrájíme je najemno. Papričku rozdrtíme. Vše dáme do hrnce, přidáme pomerančovou
Připravené špekáčky přesuneme do 5 l sklenice, zalijeme
Kuře můžeme nechat vcelku nebo ho naporcujeme a osolíme. Česnek a cibuli nakrájení najemno a smícháme
Všechny suroviny na marináda rozmixujeme pomocí ponorného mixéru. Marinádou potřeme žebírka a uložíme
V rendlíku mírně nahřejeme med, olej, chilli a sůl. Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme směs
V rendlíku svaříme 250 ml vody, máslo a špetku soli. Poté přidáme mouku a mícháme do té doby, než se
V míse smícháme koření, solamyl, olej a hořčici. V takto připraveném těstíčku obalíme nakrájenou cibuli
Omyté brambory se slupkou povaříme asi 15 minut ve vodě. Poté je oloupeme a osolíme. Čisté bylinky nakrájíme
mísy také celou konzervu tuňáka (kdo má rád hodně pikantní
odležet 30 minut v lednici a poté ho vyválíme na plát
Houby nakrájíme nadrobno a lehce provaříme, scedíme a chvilku necháme stranou vychladnout. Cibuli nakrájíme
Jablka oloupeme, vyndáme jadérka a nakrájíme na proužky. Podusíme společně s kyselým zelím na horkém
Zalijeme horkým nálevem, necháme pomalu vychladnout Necháme alespoň 10 dní stát.
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Všechny suroviny dáme po lžičce do hrníčku a promícháme. Dle chuti si přidáme něčeho méně něčeho více
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Oloupanou cibuli nakrájíme na širší kolečka. V misce smícháme pivo, mouku, chilli, žloutky a špetku soli
Postupně přisypeme červenou čočku a zalijeme vývarem Nakonec ochutíme balzamikovým octem, solí a pepřem
Vajíčka necháme asi 15 minut před vařením v pokojové teplotě. Vejce vaříme ve vroucí vodě se lžičkou