Filety důkladně nasolte, dejte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
Troubu předehřejte na 165 °C. Oddělte žloutky od bílků. K bílkům přidejte polovinu třtinového cukru
Vejce natvrdo podélně rozkrojte na dvě poloviny a vyjměte žloutky. Ty dejte do mísy a rozmačkejte vidličkou
Oloupané brambory pokrájejte na tenké plátky. Osolte je, posypte kmínem a naskládejte do zapékací mísy
Brambory uvařte den dopředu nebo je nechte dobře vychladnout a poté je nastrouhejte nahrubo. Do strouhaných
Předehřejte troubu na 200 °C. Rozpusťte máslo a olivový olej a přidejte česnek. Chleba přelijte touto
Těsto zadělávejte takzvaně na omládek: do mísy smíchejte polohrubou a hladkou mouku, udělejte v ní důlek
Na másle s olejem krátce opražte všechno koření. Ke koření potom přidejte na kusy nakrájenou cibuli,
hrnce, ideálně přes plátýnko, ale poslouží i jemný cedník
V kastrolu nebo přímo v nádobě pomalého hrnce, pokud je k tomu vhodná, rozpalte olej a orestujte na
chcete-li upéct pavlovu, nebo použít v jakémkoliv jiném receptu
Nejdříve na husím sádle dozlatova orestujte cibulku,Pak přidejte husí nebo jiná drůbeží játra a ještě
V pánvi rozpusťtte máslo, na něj vsypte najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a petrželku.,Na tento
Uvařené a oloupané brambory a mrkev nakrájejte na menší kostky. Okurku, jablka na kostičky, cibuli najemno
Smíchejte prosátou hladkou a polohrubou mouku bez jedné lžíce hladké mouky a udělejte do jejich směsi
Do velké mísy dejte cedník a ten vyložte tenkou utěrkou
Rozpusťte máslo. Sundejte z plotny a vmíchejte do něj kakaový prášek. Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte
Listové těsto rozválíme na tenké pláty. Jablka rozkrojíme napůl a vyjmeme jadřince, bubáka a stopku.
promačkáme do omáčky, (namočíme cedník do omáčky, opravdu ještě zhoustne.K masu přecedíme omáčku (v cedníku
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Tenhle recept miluju, protože tatínkova bábovka je Pečte na zmíněných 160 °C (nebo 180 °C, vizte začátek receptu
Sušené ovoce a ořechy nejdřív na dvě hodiny namočte. Ve vodě se ořechy „probudí“, změknou a jsou lépe
Nemusíte ovšem chodit do drahých podniků a ochutnávat Přinášíme 5 receptů, které snadno zvládnete i v naší