Levný bramborový guláš ala Něnička
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Pečená krůtí stehna "ala provance"
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Do pekáčku vytřeného olejem přidáme brambory. Stehna
Temari sushi (sushi rice ball)
Vytvarujeme si s rýže kuličku a ukroutíme jemně ve fólii. Vyndáme z fólie, položíme na vytvarovanou kuličku
Šafranové rizoto ala Milanese s chobotnicí
Cibulku oloupeme a nakrájíme na kostečky, osmahneme na oleji. Ve vývaru rozpustíme trochu práškového
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Až se sýr rozpustí, přidáme sůl a koření.
Kynutý koláč v pěně
Dále rozválíme na vymazaný plech, potřeme náplní - min na 175 °C.Rozšleháme 4 vejce s 375 g (můžeme méně
Arroz al caldero
Přidáme rybí filety kůží dolů a povaříme 7 minut, poté Toho by mělo být objemově 2x tolik jako rýže.
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Suppli al teléfono
Zbylé risotto promícháme s máslem a vejci a dáme na plech vyložený pečícím papírem, aby hmota uschla.
Tagliolini al forno
Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s rajčatovou omáčkou. Třetinu dáme do zapékací mísy, přidáme
Spaghetti al tonno
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme česnek Nakonec přidáme petržel, sůl, pepř, špagety a prohřejeme
Ovocné koblížky alá hamburgery na dětskou oslavu
Do 250 ml vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme Z vykynutého těsta uděláme malé kuličky, které necháme
Pa amb oli — obložený chléb z Mallorcy
Zakápněte olejem a okořeňte solí a pepřem dle libosti
Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
Steaky potřete olejem a zprudka opečte na grilovací pánvi, z každé strany 3 až 5 minut podle síly masa
Kváskový pecen chleba
Začátečník doma ošatku nemívá, ale má buď správně pěkně , pecen neměl ve výsledku pravidelný tvar, kynutí si
Svatební panna cotta
Jahody vložíme do hrnce, rozmixujeme na pyré a smícháme je s cukrem. Hrnec s jahodovou směsí dáme na
Levandulová panna cotta
V kastrůlku svaříme smetanu, cukr, mléko a přidáme levanduli s maraschino. Mezitím si želatinové plátky
Smetanová panna cotta
V míse smícháme směs na pana cottu s cukrem a smetanou. Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs