Azu alá mitka
Do nudliček vmícháme olej, hořčici, kečup, malý rajský Azu alá mitka podáváme s chlebem, rýží nebo hranolky
Čokoládová pěna
Čokoládu si rozpustíme a nalijeme do pěny, pak vmícháme Pěnu dáme ztuhnout do lednice a před podáváním můžeme
Jogurtová pěna
Nalámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s jogurtem (nejlépe mixérem). V misce nad vroucí
Jablková pěna
Jablka opereme, zbavíme jádřinců a oloupeme. Nakrájíme je do kostičky a podusíme je s vodou v kastrolku
Pizza pane
Smícháme mouky, sůl a olivový olej. Droždí rozmícháme ve 150 ml vlažné vody a přidáme k
Meruňková pěna
Meruňky odpeckujeme, 4 půlky oddělíme a ostatní podusíme s cukrem, skořicí a vínem. Měkké meruňky rozmixujeme
Jahodová pěna
Když pěna zhoustne, vmícháme polovinu zbylých jahod nakrájených na půlky, pěnu rozdělíme do misek a ozdobíme
Kuřecí pěna
Maso a cibulku nakrájíme na kousky. Následně ponorným mixérem rozšleháme maso, máslo, hořčici, cibulku
Čokoládová pěna
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Kokosová pěna
Nastrouháme si limetkovou kůru, plátky želatiny namočíme do vody, aby změkly. Smícháme si kokosové mléko
Rybí pěna
Změklé máslo utřeme do pěny, postupně přidáme jemně prolisovaný ryby s části nálevu a dobře rozmícháme v lehkou pěnu
Rybízová pěna
tekutinu vlijeme do odměrky a doplníme ji do 750, ml Vzniklou pěnu rozdělíme do misek a ozdobíme střapci
Vajíčková pěna
Dvě vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladit v chladné vodě, oloupeme a nadrobno nakrájíme. Další dvě
Čokoládová pěna
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Poté servírujeme dle chuti a nápadu.
Těstoviny alla Moti's se sušenými žampiony a s kuřecím masem
Během smažení přidejte sůl a smažte, dokud se nevypaří Dále přidejte nakrájená rajčata a zalijte vývarem.
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Vytvoříme malé kroužky a zmažíme na pánvi dozlatova . ankrájíme sýr na malé kousky, přidáme mléko a při
Pizza al funghi z grilu
A těsto smícháme mouku a droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 lžíce oleje a vypracujeme