Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn, osolíme a
Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze
Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři Sporák vypneme a necháme sýr pěkně roztavit.
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
pepřem, tymiánem, muškátem a můžeme přidat i trochu česneku Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
Na oleji zpěníme jemně sekanou šalotku a česnek, přidáme a doplníme pepřovou omáčkou.
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
V misce rozetřeme nasekaný česnek se solí a s trochou Na dno zapékací misky dáme třetinu cibulek a papriky
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
Připravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Plněná kuřecí rolka a šťouchané brambory s cibulkou a sýrem
který dáme játrovou směs = pomletá játra + pomletý bůček česnek = vše promíchat.
Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Nejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme
Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně
Smetany smícháme s kořením, česnekem a nasekaným koprem
Palačinky plněné houbami, s koprovou šlehačkou
Všechny suroviny na palačinky smícháme, těsto necháme chvíli odstát a na oleji osmažíme tenké palačinky
Pařený bún s koprovou omeletou a tamago
Šalotky nakrájejte nadrobno a zpěňte na másle, cibule Jakmile jsou okraje pevné, ale střed omelety měkký,
Slaný šnek plněný špenátem a sýrem
prosejeme mouku, kterou osolíme a do středu uděláme důlek Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno a necháme
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule Limetkovo-pepřová omáčka: Majonézu smícháme s olivovým
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělte, ale neloupejte stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
, omytý pórek pokrájíme na kolečka a omytou jarní cibulku vrstvu dáme brambory na plátky, jarní pokrájenou cibulku
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a křupavou cibulkou
Orestované maso s cibulí rozdělte na dvě části. ty naplňte zmrzlou masovou kuličkou a vytvarujte pěkné
Lososové filé zapečené v medovo-pepřové omáčce s brokolicí
pepř, sůl, šťávu z poloviny citronu, prolisovaný česnek jogurt, oloupaný a na kostičky nakrájený stroužek česneku
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké
Kuřecí prsa plněná rukolou a domácí lučinou s bulgurem a restovanou cibulkou
Mezitím očistíme cibuli a nakrájíme na plátky.
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
nahřejeme olej, na něm lehce orestujeme nakrájenou cibulku Vylovíme je cedníkem, můžeme propláchnout vlažnou vodou
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Nádivka: Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme lisovaný česnek, až zavoní, zasypeme houbami.
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Přimáčkneme stroužky česneku, podlijeme lehce vývarem všechny suroviny, naliji do hrnku, lehce vytřeného řepkovým
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Vyndáme je na cedník, necháme chvíli okapat, přendáme sekanou zelenou petrželku, až zavoní, podleji půl
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně se sýry a cibulí