nakrájíme na proužky, přidáme nadrobno nakrájený česnek předsmažené zeleniny a z masa uzavřeme jako měšec (váček
Maso jsem vyjmula a do pánve vsypala cibuli a smažila Nakonec jsem přidala sklenici vody, stroužky česneku
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Utřeme si 5 stroužků česneku se solí a mletou paprikou
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
základ rajský protlak,přidal dvě polévkové lžíce oleje,česnek žebírka,pokryl na hrubé kolečka pokrájenou cibulí
Vložte vepřové, kůží nahoru. Promíchejte ji s přísadami na salát a podávejte s vepřovým
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku Pečeni v celku můžete dát do trouby i s kostí ale ještě
při pečení. je individuální, podle velikosti žeber (já pekla celkem
Nejprve připravíme maso. Z vrchu ho několikrát mírně nařízneme a do zářezů nasypeme špetku soli a majoránku
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli Podlijeme vývarem, přidáme lečo, česnek, čili a protlak
Na oleji zprudka opečeme nakrájené plátky pečeně, Vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájený špek a cibuli
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek Do pekáčku dáme všechnu cibuli, na ni kůží dolů položíme
Vepřovou pečeni vyndáme z fólie a ze všech stran osolíme Maso vyndáme z pekáče a do vypečeného tuku dáme opéct
Do zapékací mísy pokrájíme na klínky velkou cibuli, přidáme nasekaný česnek, pokrájená sušená rajčata,
Maso na plátky mírně (!) rozklepeme,osolime opepříme,z obou stran posypeme špetkou bazalky Smícháme džus
V malé misce promícháme hořčici, tymián, česnek a 1 Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
, ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
Do 3 litrů vody přidáme, oloupané a rozpůlené cibule Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes
solí, kmínem a zbytkem cibule a zbytkem česneku (pokud Zelí se nasákne a promíchá s cibulí a česnekem a dostane
Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení Ozdobíme zelenou celerovou natí.Vhodnou přílohou jsou