Kmínový bůček pečený na černém pivu
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Pečený losos na fazolovém lůžku
nakrájenou cibuli, přidáme slité fazole a zalijeme 800 ml Pečeného lososa podáme na fazolovém lůžku s plátkem
Pečené brambory ve špenátovém lůžku
, nakrájeného na plátky (asi minutu, česnek nesmí zhnědnout Špenát rozdělíme na čtyři díly a vložíme do zapékacích
Pečený králík na česneku a pivu
Králíka vložíme do hlubšího pekáče a zalijeme směsí z utřených česneků, soli, koření, oleje a piva.Můžeme
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Přilijeme 100 ml portského vína a necháme zredukovat Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku
Touto směsí naplníme palačinky , které zamotáme. Špenát smícháme s česnekem, smetanou a vložíme do zapékací
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Mini Red Velvet
Dna dvou dortových forem o průměru 20 cm vyložíme pečicím V jiné míse vyšleháme do pěny polovinu másla a přidáme
Hovězí líčka na víně
Líčka nakrájíme na větší kusy (kus = porce), vetřeme list, kytičku bylinek, zalijeme vínem a vývarem a
Telecí líčka na víně
Cibuli a česnek oloupejte, mrkve a celer oškrabejte Maso po opečení vyjměte a do kastrolu dejte připravenou
Líčka na červeném víně
Vše zalijte vínem a trochou vývaru tak, aby líčka byla Omáčku ochutnejte, případně dosolte, a líčka vraťte
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka naložíme do červeného vína a okořeníme Na závěr vepřová líčka na víně dochutíme solí a pepřem
Hovězí líčka na víně
Přidáme podle chuti bylinky, prolisovaný stroužek česneku Hovězí líčka na víně podáváme s bramborovou kaší a
Vepřová líčka na víně
Přidáme, cibuli, česnek a řapíkatý celer nakrájené , přidáme divoké koření, vložíme zpět opečená líčka
Plněný bůček
Během pečení bůček přeléváme vypečenou šťávou a podléváme Upečený plněný bůček nakrájíme na porce.
Plněný bůček
Z širší strany každého z nich vyřízněte dlouhým úzkým Pokud máte kosti v celku, mezi žebry je rozkrájejte
Pečený králík s bůčkem
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Na dno pekáče dáme nahrubo nakrájenou cibuli a polovinu
Pečený nadívaný bůček
Z bílku se špetkou soli ušleháme pevný sníh. V průběhu pečení maso přeléváme šťávou a případně přidáme
Bůček pečený s badyánem
Do pekáče dáme česnek rozdělený na neloupané stroužky pěkně zlatou kůrčičku.
Králík pečený s bůčkem
Bůček nakrájíme na plátky, které poklademe na dno pekáčku Česnek rozdrtíme se solí a pomažeme jím maso.
Pomazánka z pečeného bůčku
Bůček osolíme ze všech stran a vetřeme do něj česnek V polovině pečení tudíž po hodině a 45 minutách bůček
Pečený bůček na kmínu
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak, aby vznikla mřížka. Osolte a opepřete, posypte