Pečená husa
Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před pečením Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven
Pečené kuře
Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti Po dalších 15 minutách pečení vyndejte pekáček z trouby
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
protože se uvolní dost soli a koření z paprik během pečení Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou
Houba
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Holubce
Během pečení holubce nijak neotáčíme, pokud máme málo šťávy, můžeme doplnit vývarem.Podáváme holubce a kysané
Holubky
Náplň na holubky smícháme dohromady. Holubky zalijeme vodou a rajčatovým protlakem zároveň
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Přisypeme nakrájené houby, osolíme, opepříme a asi
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
Houby očistíme a nakrájíme na menší i větší kousky,
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Přidáme nakrájený pórek ,houby a dusíme do měkka.
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Do polévky přidáme hrst hub, buď sušené nebo čerstvě
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme Na pánvi opečeme cibuli, přidáme houby a majoránku
Rychlé smetanové penne s houbami a kuřecím masem
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme osmahneme také kousky nakrájeného masa, poté přidáme k houbám
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
Dýňové smažené koblížky - Pumpkin Donut Holes
Poznámka: Připravte si vlastní koření na dýňový koláč smícháním 2 lžic skořice, 1 lžíce zázvoru, 1 lžíce
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Dejte vařit část vývaru a přidejte do něj sušené houby Přidejte k ní vývar s houbami a míchejte, dokud ze
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Přidáme houby a osolíme, opepříme a okmínujeme.
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Houby očistíme, nakrájíme a opečeme je na másle s troškou Houby vmícháme do uvařené rýže.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby se nám
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený