Pečené fazole
Fazole namočíme přes noc ve vodě. Druhý den je scedíme, dáme do čisté vody a uvaříme doměkka (nesmí
Pečené brambory
Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory ve slupce pořádně vydrhněte a nakrájejte na klínky, palice česneku
Pečený roastbeef
Očištěné maso potřete 10 ml olivového oleje, hořčicí, solí a pepřem. Navrch masa položte snítky
Pečená krůta
Troubu předehřejte na 180 °C. Krůtu omyjte, dobře osušte a do břišní dutiny dejte svazek tymiánu
Pečený pstruh
Pstruhy vykuchejte, omyjte, osušte a z obou stran do nich udělejte několik zářezů. Poté je zvenku i
Pečená zelenina
Předehřejte troubu na 200 °C. Mrkev, červenou řepu, pastinák a tymián rozložte na plech a pokapejte 1
Sekaná pečeně
Sekaná se obvykle podává bez šťávy z pečení, jen s Ke konci pečení ji slijte a přeceďte.
Pečená ricotta
Nemusíte se bát, že byste pečenou ricottu přepekli, Po vyjmutí z trouby pečená ricotta opět klesne zpátky
Pečená husa
Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před pečením Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven
Pečené kuře
Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti Po dalších 15 minutách pečení vyndejte pekáček z trouby
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
protože se uvolní dost soli a koření z paprik během pečení Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou
Houba
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Holubce
Během pečení holubce nijak neotáčíme, pokud máme málo šťávy, můžeme doplnit vývarem.Podáváme holubce a kysané
Holubky
Náplň na holubky smícháme dohromady. Holubky zalijeme vodou a rajčatovým protlakem zároveň