Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Přidáme roštěnky, scezené houby, zalijeme vývarem,
Houby si namočíme do vody alespoň na 30 minut. Přidáme pokrájené houby a víno, vaříme dokud se tekutiny
vývaru dáme vařit pokrájenou kapustu a pokrájené houby Přilijeme ji k uvařené kapustě s houbami a povaříme
Houby očistíme a nakrájíme je na kousky. syrové brambory nakrájíme na kostečky společně s houbami
cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby
Potom přidáme brambory, papriku a houby. společně vaříme
Přidáme houby a podlijeme trochou vývaru. Houby podusíme, přidáme zbytek vývaru a přimícháme
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Přidáme pokrájenou mrkev, cibuli, houby, stroužky česneku
Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Špenát orestujeme na oleji s cibulí, česnekem, majoránkou. Přidáme také nakrájený žampiony, pepř a sůl
pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme houby
Poté k zelenině přidáme maso, mletou papriku a houby
Houby naskládáme do čistých zavařovacích sklenic a Houby se konzumují nejdříve měsíc po naložení.