Na oleji podusíme do měkka zeleninu s houbami (pokud Když je měkká, smícháme ji se zeleninou a houbami,
Po chvilce přidáme scezené houby a pokrájené zelí. Brambory vydlabeme a naplníme směsí zelí a hub.
Čerstvé houby očistíme a nakrájíme, osolíme, okmínujeme Houby potom promícháme s uvařenými těstovinami.
V hrnku rozmícháme mléko s vejci a lžičkou soli. Pak přimícháme mouku a na jemno nastrouhaný tvrdý sýr
Přisypeme na slabší plátky pokrájené očištěné houby Poté vmícháme smetanu, kterou s houbami provaříme do
Sušené houby přelijeme vařící vodou, necháme chvíli včetně másla přendáme do zapékací misky, přidáme houby
s pokrájenou cibulí, zbylým česnekem, slaninou a houbami Během pečení dle potřeby podléváme a obracíme.
potřeme hořčicí a položíme do pekáče na pokrájené houby vodou a dáme péct nejprve přikryté a asi v polovině pečení
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opékáme (můžeme přidat i tochu oleje, když je málo tučná),
Hotový bulgur slijeme a promícháme s houbami, předem se výborně hodí základní houbová omáčka z dušených hub
nakrájíme na kousíčky zbylé zelí a na něj vkládáme holubce Pokud holubce zbydou jsou výborné opečené na sádle.
Řízky naklepat, jemně osolit a potřít směsí láku. Nechat odležet, poté opražit zprudka z obou stran na