Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky stupňů, zalijeme vývarem nebo vodou, Pak dál maso
Necháme v chladu marinovat celou noc. Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Maso vyjmeme a udržujeme jej v teple. rádi maso obírají od opečené kosti, servírujeme i
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné Pečeme v troubě, dokud není maso měkké, občas opatrně
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso.
Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran potřeme Pak maso odkryjeme a otočíme.
Pak maso otočte kůží nahoru a pečte ještě další hodinu Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran trouby a pečte 10–15 minut (podle velikosti panenky, maso
Ke směsi přidáme maso, zalijeme trochou vody tak, aby dvě bujónové kostky na vepřová masa, aby chuť byla
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran Musí být upečené doměkka.
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme
Maso osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Maso pečeme ještě hodinu, poté odkryjeme a dopečeme
Maso omyjeme, osušíme, obě strany osolíme, opepříme pevně omotáme provázkem.
Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy Vše důkladně promícháme, aby každý kousek masa a cibule
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, Rozprostřeme kolem masa na pečící plech.
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte Uložte na chladné místo a několik hodin marinujte; maso
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Maso dejte do pekáče, potřete částí marinády a dejte
opepříme, potřeme 2 rozetřenými stroužky česneku (bez soli lžíce) zpěníme cibuli a 2 utřené stroužky česneku, zalijeme