Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Připravenou marinádou potřeme důkladně celé koleno Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
Kysané zelí propláchneme, nakrájíme, aby nebylo dlouhé Knedlíky podáváme s kysaným zelím a opraženou cibulkou
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Příprava výpečků: Maso dáme do pekáčku a přisypeme hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Z těsta uválíme knedlík a vaříme ve vodě s trouchou
necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli
malém množství sádla do světlerůžova a k ní přidáme vepřové Maso je celou dobu připravované na sporáku, nikoliv
Až je maso měkké, tak odstraníme pokličku a dopečeme Nepečené vepřové maso podáváme s kedlubnovým zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče Česnek oloupeme, prolisujeme k masu a promícháme společně
Maso omyjeme a pokrájíme dle libosti. Já zvolila větší kostky masa.
, aby maso nebylo tuhé a krásně se rozpadalo). přesahovat polovinu hrnku.Upečené maso i hotové knedlíky
Maso nakrájíme na větší kostky. Maso po dvou hodinách dáme do pekáčku podlijeme trochou
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a položíme na Vložíme zelí, které neproplachujeme.
Maso naklepeme a osolíme a nakrájíme na plátky. //Šťava:// Na zpěněnou cibuku dáme hladkou mouku a
pekáčku, na pánvi si osmahneme cibuli, přidáme čenek a zalijeme Dochutíme nasekanou bazalkou a knedlíky směsí zalijeme
Pak tvoříme malé kulaté knedlíčky velikosti maximálně Zelí: Zelí vymačkáme od nálevu, prolijeme ho 1 dl vody
Maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáčku, přidáme Zelí a mrkev přidáme k masu, ještě přisolíme, podlijeme
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme
cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso Mezitím nakrájíme zelí, přidáme k masu a dusíme.
Maso a játra nakrájet na nudličky. Na sádle zpěnit cibuli, přidat pouze vepřové maso,
Vepřové maso s rozinkovým zelím promícháme a krátce Vepřové maso s rozinkovým zelím podáváme s širokými