na polovicu, osolila, okorenila, posypala rascou a červenou paprikou a napokon som podliala červeným vínom.
Každou opečenou dávku masa vyndáme na talíř. je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte vínem na 150 °C a zvolna pečte zhruba 4 hodiny.,Na závěr pečení
přidejte do připraveného hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem a sójovou omáčkou.
středním stupni asi 3 minuty doměkka, přidejte pepř a víno Do omáčky vmíchejte vinný sirup nebo med a lístky šalvěje
Přidejte červené víno, třtinový cukr, tymián, rozmarýn
Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vytrieme vnútro kapsy
Jahňací chrbát narežeme cez mäso až po kosť na časti Upečený chrbát podľa zárezov rozrežeme a na misu poskladáme
Postup Jehněčí kýtu vyndáme z lednice a necháme 30 Cibule oloupeme a nakrájíme každou na tři silnější kolečka
Jehněčí kýtu opláchneme, ostrým nožem maso prořízneme Upečené maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme s
Do masa připraveného na pečení vetřeme rozmarýn, pepř česnekem ještě během pečení.
Jehněčí plec odblaníme a nožem propícháme (prošpikujeme s bramborovou kaší a zeleným salátem.
Výpek rozředíme vínem, přilijeme vodu a přecedíme. Jehněčí pečené v šalvěji podáváme při slavnostní příležitosti
Upečený jehněčí hřbet uchováme na teple. Pečený jehněčí hřbet nakrájíme na porce, rozdělíme
Mrkev oloupejte, podélně rozpulte, položte na dno pekáče Upečené maso vyjměte a nechte 5–10 minut odpočinout
Pekáč pevně uzavřeme alobalem (lesklou stranou dospod Na pekáč vrátíme jehněčí maso.
Jehněčí maso opereme, osušíme, protáhneme slaninou Vhodnou přílohou k pečenému jehněčímu masu jsou brambory