Husarská pečeně
Maso v celku a nasekaný salám opečeme na sádle, přidáme červenou papriku, posolíme, podlijeme vodou a
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené sele
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Libečkovo - zeleninové pesto
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme na hrubo nasekaný libeček a znovu
Limetkovo-bazalkové pesto
Hotové pesto skladujte v lednici, nejdéle však jeden Případně můžete pesto zamrazit ve formičce na led a
Petrželkové pesto na zimu
Všechny uvedené ingredience dejte do mixéru. Rozmixujte a pokud ho hned nesníte, šupněte ho do skleniček
Pesto z divokého česneku
Pesto můžete podávat s gnocchi nebo s čerstvým pečivem
Pesto se sušených rajčat
V kuchyňském mixéru vložíme všechny suroviny a podle chuti osolíme. Jakmile nám směs zhoustne přelijeme
Čerstvé pesto do polévky
chodu přístroje vlévejte otvorem ve víku olej, až pesto
Oregánové pesto s rajčaty
Oregano umyjte, osušte a dejte do vysoké nádoby. Přidejte zbytek ingrediencí a dobře smíchejte na kaši
Pesto z medvědího česneku
Pesto skladujeme v lednici. Je-li pesto ponořené v oleji vydrží i půl roku.