Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme na hrubo nasekaný libeček a znovu
Hotové pesto skladujte v lednici, nejdéle však jeden Případně můžete pesto zamrazit ve formičce na led a
Všechny uvedené ingredience dejte do mixéru. Rozmixujte a pokud ho hned nesníte, šupněte ho do skleniček
Oregano umyjte, osušte a dejte do vysoké nádoby. Přidejte zbytek ingrediencí a dobře smíchejte na kaši
V kuchyňském mixéru vložíme všechny suroviny a podle chuti osolíme. Jakmile nám směs zhoustne přelijeme
chodu přístroje vlévejte otvorem ve víku olej, až pesto
Pesto můžete podávat s gnocchi nebo s čerstvým pečivem
Pesto skladujeme v lednici. Je-li pesto ponořené v oleji vydrží i půl roku.
Listy přebereme, omyjeme a nasekáme nadrobno. Lístky rozmixujeme, přidáme trochu soli a zalijeme olejem
Na pesto oloupeme česnek a potom vložíme ostatní suroviny Fazole nasypeme do pánve, přidáme špenát a pesto.