Salát z lososa s limetkou a mangem
Salát Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a mango Přidáme lístky máty a dobře zamícháme.
Kuřecí špízy se salátem z lilku
Salát z lilku Lilek nakrájíme na kousky a opečeme v červenou řepu nakrájenou na kostičky, uvařenou cizrnu a opečený
Kuskusový salát s ananasem a lososem
Těsně před podáváním přidáme salát a zlehka promícháme Servírování: Na talíř naservírujeme kuskusový salát
Saláty – porce čerstvosti na talíři
Jak salát podávat? Způsobů, jak podávat salát, je nespočet.
Bulgurový salát s kuřecími stehny
V průběhu pečení podléváme výpekem. Servírování: Bulgurový salát servírujeme s pečenými
Cizrnový salát s restovaným lososem
Tip: Můžeme použít i jiné druhy čerstvých bylinek - mátu Servírování: Do středu talíře naservírujeme porci salátu
Velikonoční mazanec s ovocným salátem
Po 5 minutách pečení snížíme teplotu na 150 °C. Dozdobíme lístky máty.
Krůtí stehna s čočkovým salátem
Čočkový salát Předem namočenou čočku propláchneme a vývaru, dochutíme vinným octem a posypeme nakrájenou zelenou
Grilovaný pstruh s cuketovým salátem
Cuketový salát: Z cuket odstraníme konce a nakrájíme Servírovaní: Na talíř naservírujeme porci salátu a
Avokádový salát s kuřecím masem
Servírování: Avokádový salát servírujeme s kuřecím K jídlu podáváme opečenou bagetu.
Pstruh s fenyklovo-pomerančovým salátem
Ze zbylého pomeranče vymačkáme šťávu do salátu. opečeného pstruha a zalijeme vychladlou omáčkou.
Čokoládová pěna s avokádem a banány
pánvi rozpálíme olej, přidáme cukr s nakrájenými banány Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním.
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
minimálně hodinu na mírném ohni, dokud maso nebude pěkně Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme,
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
jogurtem, přidáme jeden utřený česnek, nasekanou mátu
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou mátou a nechte marinovat.
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
V kuřecím prsu vytvoříme nožem otvor a postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí.
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Podáváme s hranolky, (bramborem), salátem a okurkami
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
Hlavy žampionů očistíme, odřízneme nohy, potřeme olivovým olejem a lehce posolíme. Do misky si nastrouháme
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme a opepříme. Vnitřní stranu poklademe nejprve
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Brambory omyjeme, neloupeme a rozčtrtíme. Uvaříme v osolené vodě - nerozvaříme, budou se ještě zapékat