Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí Pokud je potřeba během pečení ještě podlijeme vínem
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám
cukety asi 8 minut, až začnou zlátnout, ale jsou ještě pevné
Na nádivku v pánvi na polovině oleje opékejte cibuli a česnek asi 4 minuty dosklovita. Přidejte sardelky
Rozpalte nepřilnavou pánev a opékejte v ní jehněčí Přidejte jarní cibulky, cukety, jehněčí a pečte další
Maso nakrájejte na plátky a podávejte s pečenými
rájtou a jalapeño dipem a navršte na spodní díly jehněčí
Jehněčí kolínka osolte, opepřete a poprašte moukou. Vyjměte děrovanou lžící a do tuku vložte jehněčí kolínka
Jahňací chrbát vložíme do pekáčika, osolíme, okoreníme
Jehněčí kolínka si opláchneme, očistíme a dobře osušíme Vložíme opečené kolínka a pomalíme“ na program LOW
Jehněčí osolte opepřete a opečte ze všech stran na Zpracujte hladké a pevné těsto.
Maso osolte opepřete obalte v koření a nechte aspoň 2 hodiny marinovat. Pak ho na rozpáleném oleji zprudka
Maso promíchejte s fenyklem, citronovou šťávou, chilli, solí a pepřem. Nechte 1 hodinu marinovat
Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dejte do velkého pekáče a ze všech stran
Příprava omáčky: Poloviční množství upečené zeleniny
Maso pokrájíme na kostky, papriku na čtverečky a střídavě napichujeme na špejli. Sůl, pepř a oregano
Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na kostičky. Fazolky nechte trochu povolit, oloupanou cibuli nakrájejte
Během pečení maso potírejte vypečenou šťávou a asi půl hodiny před koncem pečení k němu přidejte stroužky
Jehněčí i brambory přelijte olivovým olejem. usnadnit tím, že požádáte svého řezníka, aby vám jehněčí
Tento pokrm podávejte s opečeným pita chlebem. Ale hodí se i hranolky nebo opečené brambory.
Kaki oloupeme a nakrájíme nahrubo. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. V rendlíku rozehřejeme tuk a necháme