Pečené telecí na víně
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme
Pečené uzené pikantní
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Pečené papriky s nivou
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Pečený králík na víně
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Králík pečený s nádivkou
Králíka omyjeme, osolíme a necháme uležet několik hodin. Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým
Pečené brambory s houbami
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
V polovině pečení ji přelijte máslem které bude Jehněčí kýtu přendejte na talíř přelijte máslem
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami
Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení
Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)
Oloupané kedlubny povaříme do poloměkka v mírně osolené vodě 10 minut. Potom seřízneme vršky a vychladlé
Plněné papriky mletým masem zapečené se sýrem
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme pár kapek citronové šťávy, špetku cukru a soli. Vaříme
Hovězí péro na česneku
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Opečený platýs
Umyté jarní cibulky nakrájíme na kousky dlouhé 3 cm, feferonky na tenká kolečka a odstraníme z nich semena
Plněné pečené papričky
a nakonec odklopím a ještě chvíli jim dám, aby se pěkně K tomu brambůrky, pěkně ve šťávičce, voňavé po papričkách
Pečené plněné brambory
Umyté brambory upečeme, ještě teplé podélně rozkrojíme. Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo
Pečené plněné kuře
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame
Pečené plněné brambory
Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte a opepřete. Pečte na 190 °C asi 40 minut