Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra
Žebírka potřeme z obou stran hořčicí, třeba dijonskou Žebírka rozdělíme podél kostí a podáváme.
Ľadvinky rozrežeme, vyberieme kanáliky a dobre umyjeme. Srdiečko narežeme na plátky. Slezinku, plátky
Jahňacie pľúcka zomelieme a dobre premiešame s vajcom, korením, oreganom a soľou. Všetky prísady na
Do olejom vymasteného pekáčika uložíme kolieska cibule. Na ne položíme plátky mäsa, osolíme. Na každý
Slaninu nakrájíme na tenké proužky, česnek oloupeme, větší stroužky podélně rozkrojíme. Kýtu očistíme
Zhruba 10 minut před koncem pečení přidáme do výpeku Po upečení maso vytáhneme a naporcujeme.
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým korením. Na troche oleja orestujeme dobleda nadrobno
Jahňacie mäso prešpikujeme slaninou, okoreníme a osolíme. Uložíme do pekáčika, posypeme rozmarínom,
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme na kocky narezané pľúcka, posypeme kurkumou,
Na oleji orestujeme na malé kocky nakrájané mäso. Pridáme narezanú papriku a paradajky, ryžu, vetvičky
Jehněčí kýtu jsem omyl, prolisoval česnek se solí, Prošpikovanou opečenou kýtu jsem položil na mírně osmaženou
trochu oleje a vzniklou kašičkou potřeme očištěnou jehněčí Ke konci pečení přelijeme maso zbytkem másla a dopečeme
Mäso nakrájame na rezance a na oleji cca 3 minúty restujeme. Pridáme na kolieska narezanú klobásu a
Kotletky osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji opekáme kotletky z oboch strán cca 6-8 minút (3-4
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
Pľúcka narežeme na plátky asi 1 cm hrubé. Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme papriku