Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na čtvrtiny, čímž vytvoříme tzv. lodičky. Nivu nastrouháme
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a odstraníme velkou horní kost. Do vzniklého otvoru dáme dílek jablka,
Mléko v míse rozšleháme s hladkou moukou, 2 lžícemi oleje, špetkou soli a vejcem na tekuté těsto, které
Opečené maso vyjmeme z pánve, odložíme do tepla a do výpeku dáme orestovat zelené fazolové lusky a přidáme
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
Cuketu podélně rozkrojíme a vydlabeme, osolíme a vytřeme stroužkem česneku. Na oleji dozlatova osmažíme
Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Cukety omyjeme, osušíme, odřízneme konce a nakrájíme
Uzeninu (můžeme použít např. točený salám, klobásu, Vrchní vrstva vy měla být opečená a křupavá.
Nejprve přichystáme papriky na naplnění. Omyjeme je, odřízneme z nich vršky, odstraníme semeníky a vnitřek
Mleté maso promícháme s worcesterskou omáčkou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou
Chřest oloupeme a ve vroucí osolené vodě povaříme asi 5 minut. Pak jej vyjmeme z kastrolu, necháme okapat
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku a podusíme na ní pokrájená rajčata. Jakmile zhoustnou
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené žampióny, vepřová játra, majoránku a podusíme. Na sádle osmažíme
Mrkev nakrájíme na tenké oválné plátky a vhodíme do vroucí vody. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cuketu
Na kousky nakrájený pórek vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a dusíme téměř doměkka. Měkký pórek přeložíme