Z hmoty vytvoříme šišku, kterou vložíme do pekáče, Hotovou sekanou podáváme s bramborovou kaší.
troubu předehřejeme na 160°C. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostečky, osolíme, promícháme s olejem
Vložíme prsy dolů do pekáče a podlijeme trochou vody stranou.Scedíme vypečené sádlo a kachnu vrátíme do pekáče
kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na tenké plátky a podáváme
kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky sníh z bílků a špetky soli.
Na sádle orestujeme pokrájenou cibuli,přidáme malou misku kysaného zelí, kmín, přidáme nastrouhaná jablka
Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Náplň rozprostřeme na těsto a stočíme ho do závinu. ostrým
Droždí dáme do misky s teplou vodou a počkáme, až se vytvoří kvásek. Těsto smícháme z mouky, poloviny
Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme do něj na kostičky nakrájenou
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a zakápneme
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na čtvrtiny, dáme na plech vyložený pečícím papírem
Máslo rozpouštíme v mikrovlnce a přidáme hnědý cukr a vanilku. Promícháme. Opečeme jednotlivé plátky
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme. Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Na pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli. přidáme prolisovaný česnek a protlak. Poté přidáme
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli Zálivku nalijeme na salát a přidáme jablka nakrájená na tenké
Husu posypeme kmínem, do pekáče přidáme trochu vody Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči