kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na tenké plátky a podáváme
kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky sníh z bílků a špetky soli.
Na sádle orestujeme pokrájenou cibuli,přidáme malou misku kysaného zelí, kmín, přidáme nastrouhaná jablka
Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Náplň rozprostřeme na těsto a stočíme ho do závinu. ostrým
Droždí dáme do misky s teplou vodou a počkáme, až se vytvoří kvásek. Těsto smícháme z mouky, poloviny
Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Z hmoty vytvoříme šišku, kterou vložíme do pekáče, Hotovou sekanou podáváme s bramborovou kaší.
troubu předehřejeme na 160°C. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostečky, osolíme, promícháme s olejem
Cukr, sušenky, máslo, rum a kakao smícháme. Z těsta tvoříme kuličky, které obalujeme v mletých oříšcích
Prosátou mouku, vejce, mléko, kypřící prášek, cukr a sůl rozšleháme. Necháme odstát asi 5 minut. Potéa
Ve větší pánvi krátce opečeme nadrobno pokrájenou slaninu a chilli papričku, pak přidáme rajčata, zalijeme
Vložíme prsy dolů do pekáče a podlijeme trochou vody stranou.Scedíme vypečené sádlo a kachnu vrátíme do pekáče
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
Hotovou sekanou nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou