Mandlové důlky (DlabemeZdrave)
vanilkovou dřeň a cukr (raději umletý najemno) do světlé pěny Vyndáme z trouby a ihned naplíme každý důlek džemem
Bílkové placičky s oříšky
Z bílků ušleháme pevný sníh. Postupně do něho zašleháváme jemný cukr, kakao a kávu
Hovězí pupek na žampionech
Plát hovězího pupku částečně povrchově odblaníme. Pevně zatáhneme a převážeme režnou nití.
Pražené sojové buráky
Sojové boby den předem namočíme do vody. Druhý den je, hezky nabobtnané, scedíme přes cedník a necháme
Marcipánové kuličky s důlkem
do dlaně a ukazováčkem druhé ruky vytvoříme hlubší důlek Pak přidáme máslo a společně utřeme do pěny.
Zazipovaná omeleta v sáčku
Vejce rozklepněte do igelitového sáčku (ideální jsou sáčky se ‚zipem‘) přidejte ostatní suroviny sůl a
Ořechová bábovka z bílků
Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. vařečkou do ořechové hmoty, nakonec přidáme mouku a jemně
Ořechové řezy - bílkové
Utřeme máslo s cukrem, ušleháme sníh z bílků a střídavě Třeme cukr se žloutky do pěny a na ještě horké řezy
Kysané zelí ze sáčku
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Vrchní část sáčku zatočíme a pevně uzavřeme.
Čumáčkův jarní budíček
Kysané a sterilované zelí můžeme pokrájet a dáme i s lákem vařit s utřenými (nebo prolisovanými) stroužky
Dort - Bořek stavitel
Žloutky vyšleháme s vodou do pěny, přidáme oba cukry do pečiva, promícháme a vmícháme ušlehaný sníh z bílků
Mandlový dort z bílků
Z bílků a cukru ušleháme polotuhý sníh, přidáme mouku Krémem potřeme pečené pláty těsta a naskládáme je na
