Barevný salát s pečenou dýní, špenátem a fazolemi
Na kostky nakrájenou dýni dejte péct na 30 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Na pánvičce mezitím
Pečený sladký fenykl s parmazánem a fenyklovým máslem
Směs pak po lžících přendejte na pruh papíru na pečení Pečený fenykl poklaďte plátky fenyklového másla a podávejte
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení Brambory omyjte a vložte na pekáč s mořskou solí.
Krémové rizoto z dýně, pečeného česneku a ricotty
Rozehřejte troubu na 180 °C. Dýni omyjte a nakrájejte na větší kousky, dejte ji do zapékací mísy. Česnek
Salát z pečených chilli paprik se sýrem feta
Těsně před podáváním rozdrobte po povrchu salátu sýr
Nepečené piškotové kuličky a čokoládové košíčky s náplní
Piškoty rozdrťte anebo rozmělněte na jemný prášek.
Pečené kysané zelí s kuřecími játry Theodor
Velký pekáč vymažeme olejem a přidáme kysané zelí i pečení.
Salát s granátovým jablkem, pečenou řepou a dýní
Pečenou řepu nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete Hotový salát servírujte na talíř a poklaďte ho pečenou
Pečená jablka s citronovým sorbetem a švestkovou omáčkou
Potom je jemně pocukrujeme a pokapeme calvadosem.
Pečená máslová dýně s javorovo-chilli glazurou
Oloupejte ji škrabkou na zeleninu a položte řeznou delším stranám dejte jídelní hůlky a příčně krájejte tenké
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Část zeleniny dejte na dno pekáče, pak vložte maso
Dokonalý rodinný oběd: Pečené kuře s nádivkou
Mezitím ušlehejte sníh z bílků a ze špetky soli. – když se vám nádivka lepí až na paty, namočte si ruce
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
Vymačkáme šťávu s citrónů a rozmícháme v ní med pak přidáme sójovou omáčku, hořčici a sůl a nakonec do
Kuřecí prsa s pečenou dýní a mačkaným hráškem
je dejte dopéct do trouby k dýni asi na 5 minut (přesný Kuře podávejte s pečenou dýní, mačkaným hráškem a marinovanou
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
V půlce ji ostrým nožem překrojte, konce zabalte do
Pečená husa s kaštanovou nádivkou a červeným zelím
Husu naplňte nádivkou a otvor svažte režnou nití nebo pekáč nebo poklici.
Brambory pečené ve slupce s vejcem a omáčkou tonnato
Rozkrojte ho těsně před podáváním, aby žloutek vytekl
Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami
Poté formu vyndejte a nechte sekanou ještě 5 minut stát, až se sekaná zpevní.
Míchaná vejce s pečenými žampiony a kozím sýrem
Rozehřejte troubu na 170 ˚C. Plátky houby položte na plech, pokapejte olivovým olejem a osolte himálajskou
Hnědá rýže se sezamem, koriandrem a pečeným fenyklem
Avokádo zbavte pecky, oloupejte ho a dužinu nakrájejte Pečenou zeleninu pokrájejte nahrubo, koriandr nadrobno
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
V misce promícháme sůl, černý mletý pepř, mletý kmín Očištěnou nať jarní cibulky nasekáme na jemno.
Pečená krkovice s hořčičnou omáčkou a šťouchanými brambory
Plátky krkovice opláchneme a jemně naklepeme přes Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.
Čerstvé pečené sardinky s citronem, česnekem a rozmarýnem
Čerstvé sardinky omyjeme, očistíme, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, potřeme rozetřeným
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
ať se pěkně upeče i maso. Pokud to tak není, přikryjeme pekáč na těsno alobalem