Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku
Očištěnou makrelu bez kůže a kostiček rozmělníme na malé části, smícháme ji s tvarohem a česnekem, který
Bezvaječný nepečený mangový cheesecake ve skle
Sušenky rozemelte, přidejte rozpuštěné máslo a řádně promíchejte. Směs dejte do skleniček (paňákové i
Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)
Zelná směs: na malém množství oleje osmažíme drobně Do jejich středu nandáme lžící vychladlou zelnou směs
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Cibuli nakrájejte na klínky, dejte do pekáče, podlijte Krájejte ostrým nožem na tenké plátky a podávejte s
Kuřecí maso s paprikou a černými olivami
osolíme, přidáme koření, pokapeme olivovým olejem (vše pěkně V průběhu pečení kousky masa obrátíme.
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
dorůžova společně s celým pepřem a novým kořením.Téměř měkké maso dáme do pekáče, obložíme ho orestovanou zeleninou
Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou
krémovou emulzi.Pro obměnu můžeme do salátu přidat jemně
Kuřecí prsa v jogurtu s pečenou bramborou
vychladit.Brambory si rozbalíme a střed zmáčkneme a uděláme důlek
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
1.Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata
Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou
Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme
Pečený lilek s jogurtem a rajčatovou salsou
Lilky podélně rozkrojte a na řezné straně nařízněte Délka pečení závisí na velikosti lilků, dužnina by
Masové kuličky, pečené brambory a tzatziki
Smažíme v oleji na pánvičce.K tomu dělám brambory pečené
Polévka z pečených paprik s ricottovými knedlíčky
na utěrce.Opečené papriky dejte do mikrotenového sáčku
Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně Pekáč se šťávou bez brambor a spol zahřejeme, vlijeme
Pečené kuřecí kousky na cibuli se šlehačkou
Ve chvíli, kdy je maso měkké a začíná červenat ho zalijeme
Losos pečený v alobalu na másle s bylinkami
dáme péct na 180°C asi 20 minut.Podáváme nejlépe s pečenými
Svatomartinská husa 13 hodin pečená
Z husy oškubejte přebytečné brka, případné jemné peří Husu dejte na pekáč, pokud ho nemáte, hlavu si lámat
Papriky se šlehanou sekanou s rajskou omáčkou
Papriky naplníme šlehanou sekanou (nepečený polotovar Vyndáme hřebíčky a bobkové listy.
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Takto postupujeme až do té chvíle, než máme cca 10-15 zelných , ze kterých jsme naplocho odřízli tvrdou část a pevně
Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou
Sekaná: všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou sekané můžeme ze směsi udělat placičky a osmažit jako
Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou
Dochuťte solí a propasírujte přes jemný cedník. ho na talíř ozdobně nastříkat pomocí cukrářského sáčku
Pečené kuře v kečupovo-hořčičné omáčce
Pokrm pak podáváme nejlépe s rýží či opékanými bramborami
Česnekovo-tymiánová pečeně s bramborem na víně
Pekáč vymažeme sádlem (olejem), maso do něj položíme masa nasypeme oloupané celé brambory, které osolíme, jemně
Bylinkové řízky s česnekem - pečené s bramborami
Před koncem pečení můžeme krátce zapéct bez přiklopení