Pečený kapr sypaný mandlovými lupínky
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Kapří filety osolíme, okmínujeme a z obou stran pokapeme citrónem.
Mrkvový koláč s jemným krémem bez lepku
Troubu si předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Vejce, cukr a vanilkový extrakt ušleháme
Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
rozehřejeme troubu na 90C a vložíme do ní přiklopený pekáč Husu do pekáče vkládáme prsy nahoru.
Pórkovo-cuketová omáčka s pečenými bramborami
si nakrájíme brambory na měsíčky, které vložíme do pekáče Podáváme s pečenými bramborami.
Pečené brusinkové knedlíky z tvarohového těsta
Knedlíky dáváme do pekáče spojem dolů. Servírujeme jemně polité brusinkovým kompotem.
Nepečený tvarohovo-smetanový cheesecake s malinami
Do mixéru vsypeme sušenky, přidáme máslo a rozmixujeme. Směs přemístíme do formy a rukama vytvarujeme
Domácí pečený čaj plný ovoce
Pomeranče a citron oloupeme, švestky rozpůlíme a zbavíme pecky Na přípravu pečeného čaje budeme potřebovat plech s
Pečené švestky ve slanině plněné mandlemi
Švestky naplníme mandlemi, obalíme plátky slaniny a přichytíme párátky. Švestky ve slanině pečeme v
Domácí šťavnatá sekaná ve slaninovém kabátku
Připravíme si pekáč, který vymažeme sádlem. Na něj položíme sekanou, pekáč překryjeme alobalem
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou Nakonec přidáme pokrájené máslo, strouhaný sýr, sekaný
Pikantní pečená křídla v pivní marinádě
Do pekáče vložíme máslo a připravené maso. Behem pečení kuřecí křídla obracíme a potíráme marinádou
Žebra na grilu v marinádě z černého piva
Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný
Pečený losos na bylinkách s jarní zeleninou
Lososa očistíme, osolíme a opepříme. Vetřeme do něj bylinkové máslo a olivový olej a dáme ho péct do
Pečené kuře na fících s ančovičkovým máslem
Kuře vložíme na plech na pečení a potřeme ho směsí,
Pomalu pečené jehněčí s karamelizovanou šalotkou
Ostrým nožem neřežeme křížem krážem vrchní část masa jablka rozdělíme tak, že v každém uděláme malý řez ostrým
Pečená pražma v papilotě podle šéfkuchaře
Fenykl zbavíme středu, překrojíme na půl a krájíme na tenké
Nepečený čokoládový cheesecake s kondenzovaným mlékem
robotu nebo ručním mixerem utřeme tvaroh do hladké pěny Krájíme ostrým nožem, který si mezi řezy vždy očistíme
