Kuřecí čtvrtky na černém pivu
Do většího pekáče s víkem dáme nadrobno nakrájenou Během pečení maso přeléváme výpekem.
Pečený vepřový ořez na bylinkách
V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou šťávu a ke konci pečení si rozpustíme v malém množství
Rajčatové pyré s pečeným česnekem
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem. Prudkým varem
Holubce - plněné zelné listy
Celou hlávku zelí vložíme do hrnce tak, aby byla ponořená v osolené vodě. Vaříme do poloměkka. Potom
Zelný salát s mrkví a semínky
Bílé zelí očistíme, nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhané červené zelí. Přidáme očištěnou nastrouhanou
Rychlá jemná pórková pomazánka
Tvaroh a majonézu našleháme na jemný krém, vmícháme Pomazánka je výborná s černým pečivem.
Čertovy špalíčky s pečeným bramborem
, omyjeme a osušíme (aby se nám nepřilepily na pekáč Dáme do pekáče, osolíme, posypeme sušeným česnekem,
Pečená jablka s karamelovou omáčkou
Jablka oloupeme, vypíchneme jádřince a naplníme směsí malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými
Pečená kuřecí stehna na červeno
Kuracie stehna vykostime a stiahneme z koze, v ziadnom pripade kosti a kozu nevyhadzujte, zbierajte
Uzená pečeně na dvě varianty
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Doba pečení je orientační.
Salát s quinoou a pečenou mrkví
Troubu předehřejte na 200°C. V menší míse promíchejte všechno koření. Mrkev podélně nakrájejte
Pečené vepřové s jablečným salátem
Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude
Nepečený borůvkový cheesecake s lučinou
Drcené sušenky promíchejte s máslem a vzniklou hmotu důkladně upěchujte na dno pečícím papírem vyložené
Pečený úhoř v bylinkové strouhance
Rybu nakrájejte na špalíky (podkovy) silné 2–3cm. Do přiměřeně velkého kastrolu dejte přepůlený
Sorbet z pečených jablek se skořicí
Předehřejte troubu na 180°C. Oloupaná jablka pokrájená na klínky rozložte do zapékací nádoby, promíchejte
Mořský vlk pečený v soli
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
