Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme Brambory nastrouháme a vysypeme doprostřed válu, uděláme důlek
Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme Vložíme do pekáče a dopečeme už bez pokličky dozlatova
Naložené zelí překrájíme a rychle opláchneme. Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín,sůl
Kroupy necháme nabobtnat ve vodě nebo ve vývaru. Poté uvaříme doměkka. Cibuli, česnek a zeleninu nakrájíme
oloupeme a nakrájíme na plátky a okořeníme, přidáme do pekáče Pekáč si přikryjeme a pečeme asi hodinu a půl na 200
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Salát natrháme na kousky, rajčata na poloviny, promícháme
Česnek si rozřízneme, dáme do alobalu, zakápneme olejem, přidáme bobkový list a dáme upéct do trouby
a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože Podáváme s opékanými brambory
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 minut bobtnat. Mezitím do misky dáme tvaroh a na
Bylinky omyjeme, nasekáme a smícháme s prolisovaným česnekem a malou lžičkou soli. Nakonec přidáme změklé
cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Brambory oloupeme nakrájíme na kostečky a necháme upéct v troubě do měkka. Na pánvi osmahneme na oleji
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti