majoránkou.Mouku rozšlehejte metličkou ve smetaně a vmíchejte do polévky
Brokolici rozdělíme na růžičky, nakrájíme si jednu menší mrkev, malý kousek celeru a malý kousek petržele
Z másla a mouky uděláme jíšku a polévku zahustíme. Do polévky přidáme nadrobno sakekanou nať petržele.
Do 1l vody vložíme rybí odřezky a koření,osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a rybí maso obereme. Cibuli
Ke konci vaření polévku dle chuti okořeníme, přidáme Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Brokolici dáme vařit i s kostkou bujonu a brambory do vody, vývar scedíme. Do vývaru přimícháme sýr roztavený
zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.
Na talířích polévku ozdobíme pažitkou či petrželkou Před podáváním položíme na polévku krutony.Krutony:
vyndáme koření (bobkové listy a kuličky pepře a nového na špecle vymícháme sami z : 250 g hladké mouky, 1 vejce
Majoránku dáme až téměř před koncem vaření, až budeme polévku Pak polévku dle vlastní chuti a potřeby zahustíme moukou
Do talíře s polévkou přidáme lžičku zakysané smetany a pokapeme dýňovým olejem, který polévce dodá skvělé
Houby očistěte a nakrájejte na plátky.Ve velkém hrnci rozehřejte máslo a houby zvolna duste, dokud se
Pokrájenou cibuli orestujeme v hrnci na oleji, přidáme omyté kuřecí maso, zalijeme litrem a půl vody,