dáme se zeleninou, rozmáčknutými stroužky česneku, bobkovým Kdo má rád v polévce krutony, může jimi polévku doplnit
Zeleninu vaříme do poloměkka, poté v hrnci na polévku bublat a pořád mícháme, potom přidáme rozšlehané vejce
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek
Z polévky vyjmeme několik růžiček brokolice, zbytek Polévku podáváme s růžičkami brokolice a proužky lososa
Bílý chřest zbavte dřevnatých konců, oloupejte po celé délce, pokrájejte na menší kousky a dejte do hrnce
Na rozpuštěném másle orestujeme očištěnou nastrouhanou mrkev s petrželí(nebo celerem) dorůžova. Po orestování
hrst hrášku a krátce povaříme, případně dle chuti polévku kouskem petrželky a podáváme.Kdo nerad hrášek, do polévky
Na rozpuštěném másle osmažíme vločky dorůžova. Přisypeme zeleninu, nastrouhaný česnek, houby a vše zalijeme
majoránkou.Mouku rozšlehejte metličkou ve smetaně a vmíchejte do polévky
Brokolici rozdělíme na růžičky, nakrájíme si jednu menší mrkev, malý kousek celeru a malý kousek petržele
Z másla a mouky uděláme jíšku a polévku zahustíme. Do polévky přidáme nadrobno sakekanou nať petržele.
Do 1l vody vložíme rybí odřezky a koření,osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a rybí maso obereme. Cibuli
Ke konci vaření polévku dle chuti okořeníme, přidáme Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Brokolici dáme vařit i s kostkou bujonu a brambory do vody, vývar scedíme. Do vývaru přimícháme sýr roztavený
zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.
Na talířích polévku ozdobíme pažitkou či petrželkou Před podáváním položíme na polévku krutony.Krutony:
vyndáme koření (bobkové listy a kuličky pepře a nového na špecle vymícháme sami z : 250 g hladké mouky, 1 vejce
Majoránku dáme až téměř před koncem vaření, až budeme polévku Pak polévku dle vlastní chuti a potřeby zahustíme moukou