Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Uvaříme si 4 vejce; 6 min do vařící vody. , záleží na velikosti vejce.
Vaječná polenta s rajčaty po provensálsku
pánvi osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájená rajčata Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, pořádně promícháme
Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty
zasypala trochou parmezánu a navrch pokladla nakrájená rajčata minut na 180 stupňů, ke konci jsem zapnula gril, aby polenta
Polenta s romanescem, rajčaty a fetou
mírném plameni a za stálého míchání vařte 5–10 minut, polenta na talíře, přidejte romanesco se slaninou, pečená rajčata
Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou/druhá verze s míchanými vejci
Poté přidáme cuketu, papriku, rajčata, sojovou omáčku Máme-li chuť, můžeme lehce promíchat se smaženými vejci
Vege lasagne
Osolte, opepřete a spolu s bobkovým listem, tymiánem a drcenými rajčaty chvilku poduste.
Vege wrap
Kuřecí maso očisti od tuku, osol, opaprikuj, můžeš trošku opepřit a opeč z obou stran na pánvi vystříkané
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem, zjemníme
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
Řízky pak klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Listové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks = 1 porce. Zhruba vychází 1/2 líčka na porci. Do
Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami
Kuřecí prsa nařízneme, ale nedořízneme a rozložíme jako knihu. Malinko zlehka naklepeme a osolíme. Připravíme
Chřest, opečené brambůrky a žampionovo-pórková směs
Opečené brambůrky a chřest jsem zalila smetanovo-pórkovo-žampionovou
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
smetanou ochucenou muškátovým květem a smíchanou s vejci (na jednu smetanu cca tři vejce) a zapečeme v předehřáté
S Klárou v kuchyni: Pórkové smaženky podle Ottolenghiho
V jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, celé vejce
Stočená klobása, křenové brambory a pórková omáčka
Lístky šalvěje nasekáme a přihodíme do pórkové omáčky Stočenou klobásu podáváme s křenovými brambory a pórkovou
Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec
Rovnou ho přendáme do formy na věnec (širší bábovková Necháme chvilku zchladnout ve formě a vyklopíme, aby se věnec
Hustá zimní polévka s luštěninami, klobásou a rajčaty
Když brambory změknou, přidejte rajčata i se šťávou
Selská polévka z paprik a rajčat, rýží a sýru
Z polévky dáme stranou několik kousků rajčat a vše Polévku dáme do misek, ozdobíme rajčaty z polévky a
Polévka z pečených rajčat s řapíkatým celerem a pórkem
Rajčata se nesmí spálit. Na závěr polévku rozmixujeme do jemného hustého krému