Polévka s párky a čočkou
Vroucí polévku zahustíme střídkou z vydlabaného chleba , ve kterém polévku podáváme a ozdobíme nasekanou petrželkou
Mléčná houbová polévka
Houby očistíme, omyjeme a podusíme na másle. Mezitím uvedeme vodu do varu, osolíme, přidáme na kostičky
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Rybářská kotlíková polévka
Přidáme nakrájená rajčata, nahrubo strouhaný celer, Uvařenou polévku rozlijeme do misek.
Ostrá nudlová polévka
Čerstvé fazolky očistíme a překrájíme na třetiny. Mrkev nakrájíme na šikmé plátky. Kedlubnu rozčtvrtíme
Staročeská hrstková polévka
Očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu vložíme do hrnce na rozpuštěné sádlo a chvíli opékáme. Po chvíli
Květáková polévka II.
Květák uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Uvařený jej vyjmeme z vody a rozmixujeme s trochou vody
Rajská polévka se šlehačkou
Polévku dochutíme pepřem. Malá rajčata nasekáme na plátky a prohřejeme v polévce
Zvěřinová polévka s chlebem
pepře, necháme přejít varem a nakonec vmícháme vejce Podle chuti polévku dosolí, opepříme a podáváme.
Polévka s krupicovou zavářkou
Mírně opražíme a přidáme vejce. Když se vejce začne srážet, roztrháme hmotu na malé
Cibulová polévka se sýrem
oleji zpěníme mouku, odstraníme z plotny, přidáme vejce a za stálého míchání pomalu zahříváme, až se vejce
Rýžovo - drožďová polévka
Na másle osmažíme cibuli až je sklovitá, přidáme rozdrobené droždí a pražíme tak dlouho, až se tvoří
Čínská polévka s ředkvičkami
Potom do polévky vlijeme namočenou želatinu a necháme polévku přejít varem.
Krůtí polévka se špagetami
Vaříme na mírném ohni asi 5 minut, potom do polévky Podle chuti polévku osolíme nebo opepříme a můžeme
Dršťková polévka se zelím
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme i zelím přidáme do polévky.
