Mrkvičkový krém
4 mrkve oškránu, nastrouhám nahrubo a osmahnu je na másle. Posypu je 1 lžící cukru a nechám zkaramelizovat
Pórkový krém
Dáme si na dno hrnce olej a rozehřejeme. Mezitím si oloupeme a nakrájíme cibuli a až bude olej
Pomerančový krém
Pomeranče vymačkáme, potřebujeme z nich 600 ml šťávy, přidáme cukr, žloutky a solamyl, vše ušleháme
Chřestový krém
Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů). Hlavičky odkrojíme. Vývar přivedeme
Bořek stavitel
Upečené pláty nařežeme na potřebnou velikost a naplníme krémem Na papír si nakreslíme Bořka, vykrojíme ho a z odkrojků
Bazalka v oleji
žádné hnědé flíčky, díky nimž by se listy začaly v oleji Pokud budete odebírat listy a olej, vždy dbejte na
Játrový krém
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme dobře očištěná játra, osolíme, opepříme a krátce orestujeme
Jarní oběd
Pokrájame si šampiňóny, krátko podusíme ( stačí 10 min. ), uvedené suroviny pokrájame. Jenskú misu vytrieme
Ořechy v jogurtu
Nakonec vmícháme ořechy a pořádně obalíme. Necháme asi deset minut, rozdělíme je na pečící papír
Aromatické ořechy
Ve druhé misce promíchejte ořechy s bílkem, poté k Během pečení by měly ořechy uschnout.
