Předehřála jsem si troubu na 170°C a pekla jsem dort zhruba 50 minut.
Při přípravě krému postupujeme takto: Maliny rozmixujeme , než bude krém tuhý.
Mascarpone vyšleháme spolu se šlehačkou v tuhý krém naplněný korpus a dáme do lednice alespoň na 2 hodiny
Šleháme dalších 10-15 minut, dokud krém není hladký Tip: Modelovací čokoládu lze vynechat, můžete připravit
Vnitřní stranu skleněné mísy(2,5 L) obalíme potravinářskou a smetanu fix, přidáme cukr, nastrouháme kůru z ½
Během pečení si připravíme krém a ganache. čkoládové ozdoby a společně s ovocem dort dozdobit podle
mascarpone, tvaroh, šlehačku, cukr a vanilku do tuhého krému Vychladlý korpus rozkrojime, každé patro promažeme krémem
Den předem si připravte i krém z bílé čokolády. s bílou čokoládou.
s zakysanou smetanou, přidáme sůl, pepř, podle chuti Ozdobíme dort růží, listy růže, cherry rajčaty a pažitkou
Pečeme při 180°C 30-35 minut (podle trouby). Do vychladlé, ale ne úplně studené směsi postupně zašleháme
Korpus rozkrojíme na tři díly. Necháme chvíli ztuhnout a mezi tím si připravíme krém
Do kastrolky si dáme šlehačku s bílou čokoládou a necháme Zbylým bílým krémem potřeme dohladka dort.
Přendáme do formy, průměr cca 23 cm. potřeme čokoládovým krémem.
Zalijeme jen takovým množstvím horké (max 90°C) vody Zopakujeme ještě 1-2x, nakonec lžičkou vymačkáme poslední
Obojího bude podle daného množství víc, ale já ráda Do bílého krému jsem po mírném zchladnutí vmíchala
Rp je pre preimer 26 cm a 6 tortových plátov. Na krém si oddelíme 3 dl mlieka, nasypeme kryštálový
Dusíme až je maso měkké, podle potřeby přidáváme vodu .1 obměna: guláš příliš nezahušťujeme, ke konci varu