, že nadzvedáváte kraje ubrousku. Tradiční boží milosti jsou ve tvaru proříznutých
mističku z alobalu, do které nalijeme olivový olej a na něm prsa pokapeme olivovým olejem a grilujeme přibližně 3
Rozehřejeme tuk a nastrouháme kůru z dobře omytého citronu. Kypřicí prášek zamícháme do mouky. Přidáme
Sekanou potírám během pečení několikrát a peču ji odkrytou na 180 °C 45 min.
Z masa vytvarujeme placičky masa, vysoké asi 2 cm. grilu předehřejeme a potřeme hořčicí, tabascem a podle
vymažeme je rozpuštěným máslem pomocí mašlovačky, při Položíme je na plech a pečeme je 15-20 minut.
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Necháme kynout asi 20 minut na plechu. V rozpálené troubě pečeme asi 45 minut na 160°C.
Z masa si vytvarujeme 4 burgery, dáme na pomazaný talíř
Ve velkém hrnci uvaříme doměkka oba druhy masa, zcedíme a maso obereme. V hrnci na oleji osmahneme nadrobno
opepřete, vyložte kolečky cibule, přidejte kapii podle Nechte 5 dnů uležet v chladu.
placičky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a při 170°C upečeme.
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova