. stupeň a 3 hodinky si ho nemusíme všímat. kde ho asi 15 minut zasmahneme.
Podlijeme pivem, 1/2 hrnkem vody a pokapeme celé (stehna Pečeme 3/4-1 hodinu na 225°C.
Do hotového krému přimícháme okapané brusinky. Na spodní díl navršíme máslový krém s brusinkami a
cukru, 75 ml jablečné šťávy asi, 5 minut vaříme. Ve 350 ml mléka a 100 ml vaječného likéru rozmícháme
V míse utřeme 90 g másla, 60 g cukru a vanilkový cukr Do pěny našleháme 30 g másla, 40 g cukru a vejce.
vymažte tukem, vysypte hrubou moukou a vylijte na něj Zalijte rumem a připravenou směsí potřete buchtu s
Během smažení řízky nejméně dvakrát obraťte. Opilé řízky můžete klidně udělat i ze svíčkové – maso
Párky nařežeme po celé délce, ale ne skrz, do mezer Pečeme 20-30 min při 180°C.
Druhý den švestky scedíme, do každé zapíchneme párátko , vyrovnáme na talíř nebo tác a necháme asi 30 min
Oloupaná jablka nastrouháme na velké slzy, přidáme mouku, vejce, cukr a víno a zamícháme na těsto. Lívanečník
2 cm i menší) pokrájená jablka a nabobtnalé rozinky Pečte dorůžova ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 min
Přilijte kávový likér (podle chuti můžete dosladit papírem a dejte je pražit do trouby vyhřáté na 160°C.
Na šlehačku je ideální 40% smetana ke šlehání – nepovolí používá Nigella, je vanilková esence, kterou si můžete podle
Do mléka rozdrobíme kostky bujonu, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, sůl, pepř, majoránku a nakonec
V míse utřeme 90 g másla, 60 g cukru a vanilkový cukr Do pěny našleháme 30 g másla, 40 g cukru a vejce.
přestane lepit (asi 10 min.). začne odspoda rozehřívat, pilně v tom místě začneme
stála).Vyberte nějaký užší/vyšší hrnec, nalijte do něj Vložte celé oloupané hrušky - měly by být kromě stopky
Z uvedených ingrediencí umícháme marinádu, která nám bude stačit na 1,20 - 1,50 kilogramů masa. Použít
Maso naklepeme a osolíme. Opečeme z obou stran na oleji, můžeme trochu opepřit nebo přidat celé kuličky
Opilým čokoládovým krémem naplníme cukrářský sáček Opilý čokoládový krém se skvěle hodí třeba do trubiček
Krém necháme téměř vychladnout. Druhý den opilý hřbet vyklopíme, nakrájíme a můžeme