Krabí salát IV.
Přidáme majolku, nebo tatarskou omáčku (podle chuti ) a osolíme a opepříme (POZOR, bílý pepř je dvojnásobně
Olejová bábovka VI.
vymaštěné a hrubou moukou vysypané bábovkové formy a na něj Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut.
Fazolový salát VII.
Vše nakrájíme na stejnoměrné dílky, přidáme fazolové lusky a smícháme. Dochutíme dle chuti.
Pomazánka - syrečková III
Dobře uleželé tavrůžky rozmačkáme vidličkou a přidáme do utřeného másla. Promícháme, pak přidáme jemně
Zapékané filé III.
Filé posolíme, opaprikujeme, pokapeme citronem a rozložíme na pekáč.Sýr, mléko, vejce a sůl smícháme
Vepřové na hořčici III.
cibuli nastrouháme na jemném struhadle a spolu s mletým kmínem a paprikou ji jemně orestujeme na oleji
Sýrové tyčinky IV.
Všechno smícháme,potřeme vajíčkem,posypeme např.:solí,mákem,sezamem...a dáme péct.
Krabí pomazánka VII.
smícháme s tavenými sýry Apetito, Lučinou, rozmačkáme 2 osolíme, přidáme smetanu, tatarku, sladkou papriku a d´
Frittelle di riso
Smíchejte rýži, mléko, cukr, citronovou kůru a máslo hrnci, uveďte do varu a na mírném ohni vařte, dokud rýže
Vosí hnízda VI.
na těsto.Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a na 4 hnízda a prstem vytvoříme dolík.Všechny ingredience na krém
Houbařské těstoviny III.
majoránku a česnek dle chuti a ještě smažíme zhruba 5 Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu.Předem
Polibky di Alassio
Naposled přimícháme med. Pomocí elektrických metliček polevu našleháme do krému
Spaghety di honogono
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr a připravíme
IL caffe shakerato
Do šejkru vhodíme 6 - 7 kostek ledu. Na led vlijeme horké uvařené espresso a podle chuti
Il Giardino salát
Il Giardino salát podáváme s bagetou. každému svému působišti věnoval jednu kapitolu, do níž
Taštičky jiao-zi
Náplň 1: Kuřecí maso necháme ve vodě podusit a mezitím Uděláme kuličky asi o 10g a plníme buď 1. nebo 2. náplní
Torte Di Cioccolata
Troubu předehřejeme na 200 °C. Teplotu ztlumíte na 180 °C a dezert pečeme 20 - 22
Červená řepa - co s ní?
Červená řepa Co s ní? i v jiných odrůdách – v bílé, žluté nebo oranžové.
Mrkvový chlebíček podle Břicháče Toma
Žloutky rozmícháme s medem, skořicí, přidáme mléko, Pečeme na 180 °C 40 - 50 minut.
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
zasypte rozinkami a pod pokličkou pomalu pečte cca 10 Výška těsta v pánvi by měla být 2–3cm.
