Pak postupně zašleháváme rum, citrónovou šťávu, olej Pečeme v předehřáté troubě na cca 150-180°C.
Dáme do nádoby na zelí a necháme kysat 6 týdnů, pak dáme do sklenic a zavaříme 25-35 minut, až chytnou
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso. Zasmahneme. Opepříme. Poprášíme paprikou, můžeme malinko mouky
vmícháme 2-3 lžíce kakaa. 30-45 min kontrolujeme pomocí špejle, když se těsto
Podle potřeby přidáme olej z olejovek, rozsekané bílky Podle chuti přidáme citrónovou šťávu.
Z odměřeného mléka malou část odlijeme, později v něm -3 hodiny v mrazničce.
Brambory se slupkou umyjeme a uvaříme doměkka. Totéž uděláme se zeleninou. Vychladlé brambory oloupeme
papriku, gulášové koření, zamícháme a odstavíme cca na 5 z hovězího bujonu), přidáme protlak a vaříme asi 20
Ve velkém hrnci osmahneme na oleji na drobno nakrájenou cibuli a obě papriky pokrájené na proužky. Přidáme
Přidáme utřený česnek, chilli papričku a 2 lžičky brusinkové Maso dusíme doměkka, podle potřeby přiléváme vodu.
Rozdělíme si ho na čtyři díly, vyválíme válečky, z Pečeme na 150°C asi 15 minut, záleží na troubě.