Hmotu přelijeme do formy a pečeme na 180°C asi na 15 -20 minut.
Rozdělíme na dvě části a do jedné namačkáme asi 150 g
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
V jiné míse vyšleháme vejce, cukr, mléko, rum a rozpuštěné Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 20 až 25 minut
nalejeme na plech a pečeme v troubě na 180 stupňů 20 Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme
Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec
ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě při 180 stupních asi 30 minut.
Mezi tím předehřejeme troubu, vymažeme a vysypeme vyšší 3 vylijeme plech.
které zabalíme do mikrotenového sáčku a vložíme na 30 Do hrnce nalijeme vodu, přidáme želatinu a necháme 10
Smícháme pět žloutků s ostatními surovinami a nalijeme Pečeme na 180°C asi 40 minut.
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C cca 40 minut.
tří citronů. Pečeme dalších 25 minut a máme hotovo.
přelijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 10 minut při 200°C.
Na vál prosejeme hladkou mouku a cukr, přidáme rozdrobený tuk a mletý mák a spojíme v těsto. Vyválíme
cm. Pečeme asi 13 - 15 minut, dokud nebude mít korpus zlatavou
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme na poloviny.Z každé vyválíme placku o velikosti plechu
kompaktní, hladké, lehce drolivé těsto, udělejte z něj asi 40 minut, povrch koláče by měl zrůžovět.
krémem a polijeme čokoládovou polevou: 1 tabulka čokolády řezy ihned krájíme.
Těsto necháme asi 1 hodinu kynout při pokojové teplotě Řezy žerbo podle cukráře Gerbeaud po vychladnutí pokrájíme
Těsto rozválíme na obdélník, uložíme na ně z marcipánu Pečeme na papíru při 180°C asi 1 hodinu.