Játra naškrábeme nožem a dáme do mísy. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme, přidáme
Příprava těsta: Mouku smícháme s máslem, cukrem, žloutkem, vodou a solí.Vypracujeme hladké těsto, které
Vše dáme do mixéru s hákem a vypracujeme těsto. Přendáme na vál, lehce pomočíme. Rozdělíme na 15 dílů
Do rumu naložíme balíček celých mandlí a balíček rozinek. Ideálně den předem. Mléko vlijeme do kastrůlku
Postup: Připravte nejdřív rybízovou náplň. Umístěte ovoce a cukr do malé pánve a přiveďte k varu při
Do mísy dáme máslo, měkký tvaroh, žloutky, vejce, mouku, cukr i strouhanku – tu zapracujeme postupně
Podle potřeby podléváme vývarem a vínem. Ochutíme podle vlastní chuti octem, cukrem citronovou
V hrnci rozpustíme máslo. Přidáme mouku, až vznikne lepivá hmota. Přidáme mléko a smetanu a zamícháme
Do misky dáme žloutky, semínka z vanilkového lusku a cukr a vyšleháme do pěny. V rendlíku v mléce povaříme
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Až se cibule začne přichytávat
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Máslo rozehřejeme v kastrole, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a mlékem a
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Smícháme mouku s práškem do pečiva, vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vytvoříme
V míse smícháme mouku, kakao a sodu. Cukr a máslo vyšleháme do pěny a poté přidáme vyšlehané vejce. Nakonec
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky, poté uvaříme v osolené vodě (asi 5 minut). Cibuli
Dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na delší hranolky. Poté dáme do misky, zakápneme olejem, osolíme a
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Houby také očistíme a nakrájíme na malé kousky, podusíme na
Ze všech surovin na těsto zaděláme na hladkou směs a necháme vykynout. Na plech dáme pečicí papír a poté
Rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem, osolíme, přidáme vejce. z této směsi vytvoříme těsto jako
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 g gervais, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a
Paličky česneku rozdělíme na stroužky, oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolku přivedeme k varu víno