Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Troubu předehřejte na 180 °C. Batáty položte na plech doprostřed trouby a pečte zhruba 1 hodinu hodně
Polévka z pečených topinamburů, s jedlými kaštany a tymiánem
Pak přisypte pečené topinambury a polovinu kaštanů.
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
Z kuřecích srdíček okrájejte horní části se zbytky cév. Odřezky nevyhazujte můžete je použít
Plněné pečené brambory s chilli a sýrem brie
150–200 ml sladké chilli omáčky smíchejte s nasekanými Přelijte částí prohřáté přiostřené chilli omáčky a
Plněné pečené brambory s chilli con carne
Přidejte 400g konzervu celých rajčat a ¼ l vody. Pečené brambory naplňte omáčkou navrch dejte trochu
Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení do rýže a stále mícháme, aby nám vejce nezhrudkovalo
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
V mističce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, rozmarýnem a kořením. Maso mírně naklepeme a naložíme
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Pomalu pečený králík s česnekem, cibulí a bylinkami
Králíka naporcujte (oddělte stehna hřbet s kostí a přední běhy). Osolte a opepřete. Troubu
Pizza s chřestem, zelenými olivami a špenátovými lístky
válu pak každý vyválejte a vytáhněte na tenkou placku Mascarpone smíchejte s česnekem a potřete jím obě placky
Pečená brambora plněná chili con carne
snižte teplotu na 190°C a dál pečte 60-75 minut; během pečení Přidejte konzervovaná rajčata a 200 ml vody.
Pečené lupínky z červené řepy s jogurtovým dipem
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
přidejte konzervovaná rajčata bobkové listy sójovou omáčku a nechte půl hodiny probublávat mírným varem omáčka
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Citrony nakrájejte na plátky a grilujte po obou stranách doměkka a dozlatova. Makrely naplňte grilovanými
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Rozpalte velkou nepřilnavou
Pomalu pečená jehněčí kýta & brambory boulangère
Smíchejte brambory, cibuli a tymiánové lístky, řádně
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat. Cibuli nakrájíme
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem.
Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony
brambory smícháme se žampiony a posypeme sýrem a zelenou Můžeme předtím přizdobit kapií nebo kolečky rajčat.
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku, potřeme plnotučnou hořčicí a polejeme rozpuštěným
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Bůček si nakrájíme na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme, pokud chceme, přidáme
Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)
jemně pokrájíme, pak je smícháme s osmahnutým masem, vejci