Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Je-li omáčka příliš hustá, můžeme přilít asi 100 ml a přelijeme omáčkou.
Mleté maso pečené v listovém těstě
nakrájenou polovinu cibule, 2 stroužky česneku, rozšlehaná vejce plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Servírování Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
Potřeme rozšlehaným vejcem a do středu položíme panenku Závin potřeme rozšlehaným vejcem a zlehka propícháme
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Z fenyklu odstraníme nať, kterou odložíme na později. Fenykl nakrájíme na větší kusy, které omyjeme.
Mořský vlk pečený v solné krustě
Mořské vlky vykucháme, očistíme, vykrojíme žábra, ale šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
větší míse smícháme na kostičky nakrájené pečivo, vejce
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy nejprve petrželové pyré, na něj několik špalíčků pečené
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Bramborová kaše Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky, uvaříme v osolené vodě doměkka a propasírujeme
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Z dijonské hořčice, medu a sójové omáčky připravíme V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně nařežeme, otočíme na druhou stranu a nožem uděláme
Pečený mořský vlk se středomořskou zeleninou
stroužek česneku, bazalku, na čtvrtiny nakrájená cherry rajčata Zakápneme výpekem s cherry rajčaty a trochou olivového
Pečená plněná krkovice s orientálním kuskusem
Pečená krkovice: Krkovici rozřízneme na jeden velký
Pečené hovězí maso na červeném víně
Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme pánev, přidáme 3 lžíce másla a zredukujeme na hustší omáčku
Pečená krůtí prsa na růžovém víně
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou Podlijeme růžovým vínem, přidáme rajčata a spolu vaříme
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. Omáčku přecedíme přes sítko a poté zjemníme máslem.
Pečená pražma se salátem z chřestu a avokáda
Přidáme cherry rajčata nakrájená na čtvrtiny, cibuli
Pečené královské kuře s jarní zeleninkou
připravenou zeleninu spolu s hráškem 20 minut před koncem pečení
Pečená kuřecí prsíčka s naloženou dýní
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni oloupejte, vydlabejte a příčně rozpulte. Část, kde byla semínka
Pečená kuřecí stehna se zeleninou a brambory
Kuřecí pečená stehna nejlépe chutnají na prosluněné
Pečený pstruh s máslem z medvědího česneku
Pstruhy očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Uvnitř dutiny i zvenčí je důkladně osolíme a trochu
Filet ze pstruha s brokolicí a pečenými bramborami
Filet ze pstruha očistíme. Osolíme, opepříme a zakápneme trochou citronové šťávy. Ve větším hrnci