Ovocné želé
pečicího plechu o rozměrech 34 × 24 × 3,5 cm papírem na pečení Potom želé obalte v cukru.
Chilli želé
jako sirup, který chladnutím pozvolna houstne na želé V této fázi můžete želé i zlehka promíchat.
Barevné želé
Ztuhlé barevné želé vyklápíme, pomůžeme si u krajů Můžete si želé rozdělit na poloviny a každé obarvit
Citronové želé
Želé vlijeme do připravených pohárků nebo misek a necháme Studené želé zdobíme kousky manga a snítkou máty.
Želé dortík
důležité, aby mléko nebylo přímo z lednice), olej a vejce druhý den úplně vychladlý, ale to u nás nemá šanci
Borůvkové želé
Výslednou kvalitu želé zjistíme tak, že na studený talířek kápneme lžičku horkého želé.
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Mandlová omáčka - podáváme k vařenému a pečenému masu Mistrovská omáčka: Tuto pikantní omáčku připravíme
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Robertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme Podáváme k masu, velikonočním mletým masům, přeléváme jí vejce
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
a dáme péct na 150 stupňů na 4 hodiny (V polovině pečení Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
ať se udělá krusta (obal), který nepustí šťávu při pečení
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Omáčku s masem promícháme s uvařenými penne, dáme do
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
kořením na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Na pánvi osmahneme cibuli. Přidáme papriku, fazole i se slaným nálevem a necháme 5 minut podusit.. Do
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale pokropíme mlékem, přidáme nasekanou petržel, rozšlehané vejce
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Přidejte nakrájená rajčata a pár minut restujte, poté Omáčku nechte dusit pod pokličkou na mírném plameni
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Na omáčku potřebujete hrnec, ve kterém rozpusťte 100 salátem a talíř ozdobte miskou s teplou thajskou omáčkou
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu Zhoustlý základ omáčky ochuťte solí, pepřem, případně
Třešňovo-kokosový flapjack bez lepku, mléka a vajec
nebo obyčejné vyložené pečicím papírem) a důkladně umačkáme